雙層欄位對(duì)生長(zhǎng)育肥豬行為、生長(zhǎng)性能和屠宰性能的影響

畜牧人小李

A two-level pen for fattening pigs: Effects on behavior, performance, and postslaughtermeasurements

A. Bulens, S. VanBeirendonck,J. Van Thielen, N. Buys, and B. Driessen

J. Anim. Sci. 2017.95:616–625

　　雙層欄位對(duì)生長(zhǎng)育肥豬行為、生長(zhǎng)性能和屠宰性能的影響

　　摘要：養(yǎng)豬生產(chǎn)中育肥豬的屠宰重越來(lái)越大，頭均所需的飼養(yǎng)空間也越來(lái)越大。降低飼養(yǎng)密度可以使豬在現(xiàn)有圍欄標(biāo)準(zhǔn)上擁有更多空間，但是這會(huì)降低豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。還有一個(gè)可行的解決方案,在現(xiàn)有欄位上方建造第二層欄位，既不用降低飼養(yǎng)密度又能增加豬只的活動(dòng)空間。我們調(diào)查了這種圍欄在整個(gè)肥育期(30到110公斤)對(duì)育肥豬行為、生產(chǎn)性能和屠宰性能的影響。試驗(yàn)選取444頭豬，隨機(jī)分配到標(biāo)準(zhǔn)欄位(0.74平方米/頭)和雙層欄位(0.99平方米/頭)中。料槽只放在地面上。結(jié)果表明,使用雙層欄位增加了豬只活動(dòng)空間，豬只可選擇在地面或者二層欄位休息，這對(duì)豬的行為產(chǎn)生了積極的影響，比如他們?cè)跈谖粌?nèi)更少的和同伴進(jìn)行爭(zhēng)搶(P< 0.0001)。同時(shí)，豬躺下得更多(P= 0.0007)并且表現(xiàn)的沒(méi)那么煩躁(P= 0.005)，這表明雙層欄位使它們更安定。與動(dòng)物行為方面的結(jié)果一致，雙層欄位的豬，尾巴(P= 0.006)、耳朵(P = 0.008)和肩膀(P= 0.01) 發(fā)生病變的概率更低。兩種欄位飼養(yǎng)對(duì)豬只生長(zhǎng)性能沒(méi)有顯著影響(P> 0.05)，但雙層欄位飼養(yǎng)的豬肝臟白斑病變較少。這可能是因?yàn)轱曫B(yǎng)密度降低從而降低了豬群的疾病壓力。

　　總之,雙層欄位似乎對(duì)豬的行為有積極的影響(比如爭(zhēng)搶空間)并且增加活動(dòng)空間可以讓豬平靜下來(lái)。但是對(duì)于體重更大的豬來(lái)說(shuō)，雙層圍欄是否能夠滿足最小飼養(yǎng)密度的要求還需要進(jìn)一步研究。

來(lái)源：寧波天邦豬營(yíng)養(yǎng)與飼料研究所