磷酸氫鈣質(zhì)量中常見的問題及原因

艾麗曼

(1)樣品中滴酸冒氣泡

有少數(shù)磷酸氫鈣樣品在測總磷過程中遇酸會冒氣泡，正常的磷酸氫鈣不會有這樣的現(xiàn)象，冒氣泡的原因是樣品中含有碳酸鈣（CaCO3），即發(fā)生了下述反應(yīng)：

CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2↑+H2O

而CaCO3的來源是由于制備石灰乳（Ca(OH)2）的生石灰（CaO）的質(zhì)量不好以及石灰乳放置時間過長，吸收了CO2生成CaCO3所致。

有滴酸冒氣泡現(xiàn)象的產(chǎn)品屬質(zhì)量差的產(chǎn)品。

(2)磷高鈣低

有些磷酸氫鈣的總鈣只有18～20%（≤20%），而總磷都達(dá)17%以上，枸溶磷也可達(dá)到16%以上。出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因?yàn)椋毫椎V石中含有較高含量的鎂、鋁、鐵，而生產(chǎn)過程中選礦未除干凈或沒有進(jìn)行選礦，這些鎂、鋁、鐵（主要是鎂、鋁）最終形成磷酸鎂（鋁）混雜在磷酸氫鈣中，造成了鈣偏低，此類磷酸氫鈣屬質(zhì)量偏差的產(chǎn)品 。

（3）磷低鈣高

有些磷酸氫鈣的總鈣在24%以上，有的高達(dá)28%，而總磷達(dá)16.5%左右，枸溶磷在15%，這樣的樣品按標(biāo)準(zhǔn)是合格的，但此類磷酸氫鈣應(yīng)屬質(zhì)量差的（不合格品）產(chǎn)品。

造成鈣高的原因?yàn)椋寒a(chǎn)品中含有硫酸鈣（CaSO4）較多。正常的產(chǎn)品中硫酸鈣為3%以下，而此類產(chǎn)品中CaSO4的含量可達(dá)4～10%，生產(chǎn)廠家在烘干過程中把溫度提升，使磷酸氫鈣中的結(jié)晶水損失，達(dá)到磷合格，過高的CaSO4將影響動物對磷的吸收。對于總鈣大于23%的樣品，應(yīng)測定其CaSO4的含量。建議：企業(yè)增加硫酸鈣殘留量的控制CaSO4 ＜3%

(4)磷、鈣比例及含量正常，但枸溶磷低（＜14%）

出現(xiàn)這種現(xiàn)象是由于產(chǎn)品中含Ca3(PO4)2較高而造成的,按標(biāo)準(zhǔn)雖屬合格產(chǎn)品，但不利于動物對于鈣、磷的吸收。

(5)產(chǎn)品中有小黑點(diǎn)

有些磷酸氫鈣產(chǎn)品不白，并含有一些小黑點(diǎn)，但理化檢測指標(biāo)均正常，這是由于產(chǎn)品烘干工藝不同造成的。用天然氣及煤氣烘干的產(chǎn)品較白，而燒煤產(chǎn)生熱空氣烘干的會帶少許小黑點(diǎn) 。

(6)骨質(zhì)磷酸氫鈣

市場上近年有許多“骨質(zhì)磷酸氫鈣”在銷售，此類產(chǎn)品為熬明膠（或骨膠）后將殘?jiān)ü欠郏┧峄蠛娓煞鬯槎桑洚a(chǎn)品不能稱為磷酸氫鈣，因?yàn)榱姿釟溻}是無機(jī)物，有其確切的分子式和組成，骨質(zhì)磷酸氫鈣其分子組成不固定，只能稱之為骨粉,同時應(yīng)考慮高氟和瘋牛病等因素的影響。

（7）植物磷酸氫鈣

磷酸三鈣+磷酸鎂（鈣）-----主成分

硫酸鈣等酸不溶物--------主要成分

磷酸氫鈣----------------含量極低

氟化物------------------幾乎不含

植物磷酸氫鈣≠磷酸氫鈣