生豬胃潰瘍和霉菌毒素的存在有關？

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　　荷蘭飼料公司De Heus計劃在母豬中開展進一步的研究，探索豬只胃潰瘍和霉菌毒素之間的聯系。

　　在研究啟動前，De Heus公司曾為一個荷蘭母豬農戶解決豬只的飼養問題。該養殖戶的母豬進食狀況不佳，豬只焦躁不定。檢測發現，是豬群中的許多豬只患有胃潰瘍，而且母豬的血液中發現高濃度的霉菌毒素。這引發了研究人員進行探究的興趣。

　　由血液中的酶檢測到的潰瘍

　　母豬和育肥豬中都存在不同程度的胃潰瘍。有些形式的胃潰瘍會導致豬只嘔吐或不思進食。豬只可能會出現胃出血的癥狀。這也正是為什么丹麥將在2018年開始篩查這一問題。這個全國性的篩查項目由SegesVSP建立。胃潰瘍可通過切片檢測出來，在屠宰場也可以檢測出來，但這一問題也可以通過測量血液中胃蛋白酶原的水平來檢測。這種酶是胃里產生的一種天然酶。當胃潰瘍非常嚴重時，胃蛋白酶原也會出現在血液中。血液中這種酶的濃度很高時即表明動物患有嚴重的胃潰瘍。

　　黑尾仔豬

　　這家丹麥豬農所發現的問題中就有分娩單元的母豬的血液中胃蛋白酶原濃度高的問題。豬群中的母豬顯得非常焦躁，而且出生的仔豬尾巴是黑色的。進一步的調查發現了血液中高水平的霉菌毒素（T-2/Ht-2）的存在。

　　使用清潔的谷物

　　De Heus公司建議使用用干凈谷物配制的日糧來飼喂母豬。幾周后，豬只血液中霉菌素素的水平出現了下降。而且分娩單元母豬的采食量也完全恢復了。基于這個案例的研究De Heus公司發現，豬只采食量的下降和胃潰瘍以及霉菌毒素的存在可能存在聯系，在此方面開展深入的研究潛力巨大。

　　來源：國際畜牧網