生長和進(jìn)料攝入曲線之間的表型和遺傳關(guān)系，以及生長豬的飼料效率和氨基酸需求

畜牧人小李

Phenotypic and genetic relationships betweengrowth and feed intake curves and feed efficiency and amino acid requirementsin the growing pig

R. Saintilan,L. Brossard, B. Vautier et al.

Animal(2015), 9:1, pp 18–27

生長和進(jìn)料攝入曲線之間的表型和遺傳關(guān)系，以及生長豬的飼料效率和氨基酸需求

摘要：目前養(yǎng)豬生產(chǎn)中主要通過增加瘦肉率來實(shí)現(xiàn)飼料效率的改善，這導(dǎo)致飼料攝取量（FI）降低。我們的目標(biāo)是評估提高飼料效率FI的動態(tài)和生長豬的增長來重新審視營養(yǎng)建議和飼料效率改進(jìn)策略。我們在2010年記錄了三個法國測試站的豬群每日FI數(shù)據(jù)，其中379頭大白母豬、327頭法國地方品種母豬以及215大白公豬，體重分別為 35±2kg，63±9kg，107±7kg。使用InraPorc軟件獲得個體生長和FI模型參數(shù)，并計(jì)算個體營養(yǎng)需求。根據(jù)飼料效率來研究模型參數(shù)，飼料效率可以通過剩余采食量（RFI）或飼料轉(zhuǎn)化率（FCR）來衡量。動物根據(jù)飼料效率分為高飼料效率（RFI—或FCR—），中等飼料效率和低飼料效率三組。第二，評估了飼料效率和模型參數(shù)之間的遺傳關(guān)系。盡管測試期間RFI各組豬群具有相似的平均日增重（ADG），但是與其他組相比，RFI—組具有較低的初始生長速率和較高的最終生長速率。FCR各組豬群具有相同的初始生長速率，但是FCR—組最終生長速率明顯高于其他組，導(dǎo)致各組間ADG存在顯著差異。RFI或FCR組之間FI的動態(tài)曲線也存在差異。以g / MJ凈能（NE）計(jì)算的可消化賴氨酸需求在RFI或FCR組間呈現(xiàn)相同的趨勢：在整個試驗(yàn)期間，飼料效率最高的25％豬群其可消化賴氨酸平均需求量比飼料效率最差的25%豬群高13％，在試驗(yàn)開始時達(dá)到0.90至0.95g / MJ NE，略高于正常生長豬的飼料營養(yǎng)推薦。模型參數(shù)適度可遺傳（0.30±0.13至0.56±0.13），性成熟參數(shù)基本不可遺傳（0.06 ± 0.08）。50kg BW的飼料量參數(shù)與RFI具有相對高的遺傳相關(guān)性（0.49±0.14），35-110kg之間的平均蛋白質(zhì)沉積與FCR相關(guān)性最高（-0.76±0.08）。因此，可以將生長和FI動態(tài)作為育種工具來提高飼料效率。此外，應(yīng)與新的飼養(yǎng)策略一起考慮提高飼料效率。

來源：寧波天邦豬營養(yǎng)與飼料研究所

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