飼料江湖之減抗替抗無抗

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　　春節前參加了有關飼料藥物添加劑的有關發展趨勢的會議，會上，華南農業大學獸醫學院黃顯會教授對于當前藥物飼料添加劑的未來發展趨勢進行了前瞻性的論述和釋疑。之于飼料藥物添加劑，是未來減抗、替抗乃至無抗的關鍵。

　　行業外友人言“當今為什么胖子越來越多？為什么一些人一感冒就打吊瓶？為什么癌癥越來越多？”歸根到底，是當今人們的食材和飲水乃至空氣出現了問題。這種大宏觀的問題具體到微觀就是食品安全和環境污染，具體至畜牧業就是畜產品安全乃至飼料安全以及畜禽養殖環節的安全可控。

　　從國家每年耗費大量錢財和精力出具的飼料和畜產品的抽檢報告來看，我們的飼料和畜產品是安全可控的，雖有瑕疵，不足成重大危害。但為什么國家又禁止在飼料中添加飼料藥物添加劑？這種考量，是基于養殖過程的重復用藥導致藥物殘留，進而影響大眾的健康。

　　飼料是為了滿足動物營養的需要，而非治療動物疾病，讓營養的東西專注于營養，讓治病的東西專注于用藥，本是自然科學的規律。始前，飼料生產企業為了使自家的飼料在激烈的市場競爭中具有優勢，合理的添加了一些藥物，從而保證了動物食用后，在確保料肉比的前提下，防止了動物的腹瀉等常見問題。況且，國家在對于飼料藥物添加劑的研究方面，擴大了促生長的因素，忽略了治療的因素。在科技的不斷進步和食品安全日趨重要的前提下，飼料的無抗勢在必行。

　　過去的2016年，無抗飼料是行業的一個熱點。諸多的飼料企業號稱生產無抗飼料了，這種可能性有嗎？我們想，可能性是有的，但極少。有專家提出“無抗飼料”本身就是一個偽命題，在國家沒有全面禁止藥物飼料添加劑使用的前提下，無抗飼料是很難的。未來的的無抗飼料還有一段很長的路要走，當前飼料企業所做的就是在力所能及的范圍內，做到合理健康，找到替代抗生素產品的替抗，最終達到無抗。

　　可喜的是，當前很多的飼料企業已經著手減抗和替抗的配方方案了，微生態、中草藥、植物精油等已經在飼料企業的配方中隨手可見，這是值得肯定和贊賞的。只有將真正的替抗問題解決好了，無抗飼料才會做到真正的無抗。這是我們每個飼料人乃至普通大眾所期望的，這對于飼料企業，亦是任重而道遠。

　　來源：飼料科技與應用

寧靜隨緣

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