中小養殖戶： 2017養豬業洗牌加速≠無牌可打

畜牧人小李

　　2017年全面禁養和2018年環保稅開征，使得已經到來的2017年成為養豬人特別是中小養殖戶朋友最為糾結的一年，因為，面對環保的壓力，他們進退兩難，進，一定要面對用地和資金的壓力;退，必然牽扯重新擇業和出路問題。

　　但無為地茫然和困苦不會幫您解決任何問題，只有認清形勢，抓住機遇，改變自我才會有新的出路。

　　根據目前形勢，2017年，養豬業進入洗牌加速期似乎已成必然，但新的投資和養殖模式也會隨之出現。所以，中小養殖戶朋友不必過分悲觀。

　　那么，新年伊始，就請跟著毛毛一起展望一下養豬業不久的將來吧。

　　養殖環保服務業崛起

　　2017年禁養區的養豬人何去何從，是搬遷到適養區養豬還是轉行?繼續養豬，重新建立養豬場又是一筆不小的開支，雖然養豬既累又臟，提心吊膽，但退出養豬業后你有新的方向么?

　　但處于非禁養區的養殖戶就相安無事了嗎?不，看看剛剛召開不久的中央財經領導小組會議，我們就知道會議又重點關注了畜禽養殖廢棄物處理和資源化問題，所有的形勢要求這些養殖戶朋友也必須做出整改措施以符合環保要求才是長久之計。此外，2018年環保稅要開征，這都意味著農村包括養殖戶所面臨的環境治理問題的嚴峻性。

　　但如果順勢而想，如果有條件，我們何不跟著國家政策和形勢走，去發展養殖環保服務業呢?

　　據統計，全國每年產生的禽畜糞污量達到38億噸，但綜合利用率還不到60%，有很大的市場操作空間，圍繞糞污處理產生的養殖環保服務業市場將達到千億級規模。這個市場將涉及到糞污處理工藝和設備、資源化產品的利用和流通等環節。

　　仍是養豬黃金年，豬價趨穩

　　之所以說2017年仍然是養豬人的黃金年，是因為2017年，中國生豬市場將進入周期性下跌期的中段，但是，這一階段依然是遠離虧損的，每頭豬的利潤仍然可以達到正常盈利或者理想盈利。

　　原因之一是，2017年一定會因為禁養政策等原因，有相當一部分中小散戶退出養豬業，從而會影響到國內產能不足，推高生豬價格。

　　但是，養殖戶朋友也不要對生豬價格有過高的期望值，因為，當國內生豬價格上漲到一定程度時，國外價格便宜的進口豬肉就會成為理想的替代品，又會使得國內豬價出現下跌。這是市場經濟杠桿的作用，也是符合市場經濟規律的。

　　總之，整體來講，今年的生豬價格將會更趨于穩定。

　　養豬業拼的是成本和質量

　　新京報的記者在采訪丁磊時問了一個問題：假如你2017年去創業，你有什么打算?丁磊回答說我打算養豬、賣豬。

　　那么，丁磊為什么對養豬這么執念?他說，“你知道中國一年要吃掉多少頭豬嗎?很多人吃飯都跟豬肉有關系。餃子、混沌、餡餅、面條，炒肉、香腸、臘肉都跟豬肉有關，數億頭豬是一個很大的菜。但我們很難找到好吃的豬肉，而且這些豬肉未必安全。

　　“我用最低的成本做了一個全世界最好養豬場。沒有污染，管理人員只有6個人，管2萬頭豬，豬身上都帶有傳感器，飼料也是自己做的。”

　　管中窺豹，可見一斑。在進口豬肉擠壓市場空間，以及國內消費者長期存在的對食品安全擔憂的影響下，未來養豬業的出路一定是要注重口感、安全和質量的，同時，實現這樣的目標一定需要投入一定的成本。

　　中小散戶可轉型家庭農場

　　無獨有偶，2016年12月29日上午，大北農邵根伙在公司年會上表示，未來幾年內，中國養豬行業將發生天翻地覆的變化。到2025年，養豬規模約6億頭。

　　拋開名人和富人背景，丁磊和邵根伙都看好未來養豬業，是因為在巨變面前，將產生大的機遇。從縱向跟各個行業比較，未來的養豬業就像房地產和IT行業，甚至比它們還要好;橫向比較，在整個農業行業中養豬業機遇空前!

　　但需要提醒中小養殖戶的是，切不可以為從此養豬事業就是富人游戲了，非也。這是因為雖然未來會有更多的規模化養殖場的出現，甚至會有年出欄5000萬頭的養殖巨頭的出現，但鑒于土地、環保這兩大緊箍咒，養豬巨頭的形成，必須要結合家庭農場。這也是中小養殖戶可以趁機轉型的一種方式。

　　除了與企業合作，還將有另外幾種形式，比如獨立經營的家庭農場，或者以合作社組織存在的家庭農場。

　　來源：互聯網