茶葉養豬，口感更好

樂幫云牧

近些年，許多消費者感到現在的豬肉口感沒以前好了。現在，再也不用擔心這個問題了！小小茶葉讓你家的豬肉口感更好。

       中國人自古就有喝茶的習慣，茶葉對人的好處是眾所周知的。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉喂豬同樣適用，用此方法養出的豬肉味道鮮美，“茶葉豬”成為現代養豬的又一新興品牌。


       茶葉養豬的原理是，在飼料中添加茶葉成分，飼養出來的豬味道更好，而且豬自身的抗病力也得到提高。茶葉中含有茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等多種的有機成分，對人體有非常多的好處。許多人把喝茶作為一種養生之道。如果讓豬也喝茶，是不是就可以生產出更健康、更美味的豬肉呢？科研表明，在哺乳動物中，豬與人的基因相似度極高，如果豬吃了加有茶葉的飼料，茶葉中的有益成分是否也會被豬吸收？1997年，日本鹿兒島縣最早開始以茶養豬實驗。結果發現，白豬豬肉中原有的獨特腥味大幅度降低，而豬肉中的維生素C的含量則是一般豬肉的3倍。最受矚目的發現是，這些豬肉中所含有的次黃嘌呤核苷酸，又稱肌苷酸，比一般的豬肉多得多。次黃嘌呤核苷酸在豬肉中含量的多少是決定豬肉口感的重要因素，因此凡是吃了“茶香豬”肉的人往往都贊不絕口。


豬飼料新配方：茶葉飼料


       在培育肥豬的過程中，加喂適量的綠茶粉末，可使“茶葉豬”肉的核酸含量增加20%、膽固醇含量降低10%、味道更加鮮美可口。茶末喂豬還可使豬的抗病性增強、育肥時間縮短(從斷奶至育肥約100天)，成本低且無副作用，是值得向廣大農戶和養豬場推薦的一種最新實用技術。






茶葉飼料的成分


       豬飼料和茶香混合，飼料呈淡綠色，有一股淡淡的清香。除添加了茶葉外，這些飼料差不多都是綠色環保的，里面有玉米面、豆粕、米糠。茶葉中所含的成分對人身體特別好，在哺乳動物中，豬與人的基因相似度極高，如果豬吃了加有茶葉的飼料，茶葉中的有益成分也同樣會被豬吸收，會讓豬肉的腥味大幅下降，營養成分更高。


       茶葉養豬，能夠使豬肉的肉質更加鮮美，國民能夠吃到更加鮮美的豬肉，而且茶葉養豬的成本也不高，肉質卻會大大的提高，養殖戶也可以賺更多的錢。

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