春節將至 市場消費急增 “二師兄”將再度漲價

畜牧人小李

　　據豬價指數監測顯示，截止到11月30日豬價指數為136.05，全國生豬出欄均價為8.38元/斤。11月豬價指數最低點為1日133.39，最高點為30日136.05，指數在2.66個點內窄幅波動，11月最高均價為8.38元/斤，最低均價為8.21元/斤，均價波動范圍是0.17元/斤。從新牧網豬價指數可見，11月全國豬價整體以溫和上漲為主，均價向著8.40元/斤前進，全月豬價呈現“漲”→“下調”→“漲”的走勢，整體均價較上月漲幅在0.2元/斤。

　　十一月全國生豬行情小結：上漲→小幅下調→上漲

　　從上的豬價指數中可以看到---整個十一月的豬價走勢駝峰式微漲十分明顯，筆者認為具體有以下三個階段：

　　第一階段（11月1日-11月16日）歷時16天，豬價上漲0.14元/斤。生豬價格從十月份下旬開啟延續性上漲，市場需求量逐步增加，養戶觀望情緒濃郁，屠企壓價無明顯效果。北方地區生豬市場帶動性上漲，特別是一直居于全國最低價的東北市場普漲，直接導致生豬外調減少，生豬價格一度上漲。

　　第二階段（11月17日-11月21日）歷時5天，生豬均價下跌0.08元/斤，豬價持續小幅下調，市場自行進入供給調節模式，屠宰企業抓住時機，進一步對各地市場進行壓價，養殖戶出欄積極性有所增加，市場總體需求量穩定，導致中下旬一度幾天豬價連續下調，但整體市場供需平衡影響，下調幅度不大，各地基本都在0.2元/斤范圍內波動。

　　第三階段（11月22日-11月30日）歷時9天，生豬均價上漲0.11元/斤，豬價微調后持續上漲，全月豬價上漲將近0.2元/斤，主要受21號的全國范圍的強冷空氣影響。一方面，全國大部分地區氣溫驟降，普遍降溫幅度有10℃之多，并伴有大范圍的雨雪天氣，導致全國多條高速封閉，極大減少了外地豬源的供應，使得區域市場利好，價格也在持續上揚，到月底全國生豬平均價格逼近8.40元/斤；另一方面，隨著氣溫降低的影響，終端消費者對豬肉的需求量明顯增高，進一步刺激了豬價的上漲，一度使得“二師兄”量身價齊漲。

　　十二月生豬行情預測：生豬價格走勢穩中待漲

　　據抽樣數據顯示全國各地的肉豬存欄量有一定程度增加，但總體增幅不大，預計全國生豬存欄量增幅不到10%。對應十二月份上市的豬只也有小幅增加，初步預計十二月份的上市量比十一月份增加不到八個點，目前整體供需較為平衡，環比屠宰企業的盈利指標來看，全年效益不佳，后期還會加大對養殖戶的壓價行為，但受春節將至的影響，終端市場消費急劇增加，屠宰企業壓價效果不會有明顯效果，養戶惜售心理會進一步加劇，生豬市場供需博弈加劇，市場自行調節行為增加。

　　來源：新牧網