眼下正是豬價走勢的關鍵時刻

amly

眼下正是豬價走勢的關鍵時刻

中國畜牧網　 2016/11/17 14:26:41 　 來源:生豬養殖大講堂 　 【[url=]大[/url] [url=]中[/url] [url=]小[/url]】

　　全國外三元生豬平均價穩中小幅上漲。分省區來看，上漲地區有天津、河北、上海、江蘇、河南、甘肅、新疆等省（區）市，上漲幅度0.05-0.1元/kg，其他地區維穩。整體價格緩慢上漲。

　　供應基本面變化的幅度并不會太大，但是進口豬肉是不確定因素。需求旺季定然是利好因素，但是其利好的程度是大是小存在不確定性，可以參考往年。

　　再者，我們來看看天氣因素。天氣因素一是影響出欄，二是需求，三是疫情。

　　雨雪天氣，生豬出欄、運輸將再次受阻，屠宰企業采購不暢，豬價多半保持上漲。而天氣晴好，有利生豬出欄、運輸，前期積壓的部分豬源得到釋放，屠企收購順暢豬價出現下跌。

　　雨雪寒潮天氣雖然能夠提振一時的豬價但也擠壓了風險，刺激需求的同時也帶來了疫情風險。因此，我們一定要避免后市的集中出欄行為，一旦形成，屠宰企業必然會狠心壓價，一旦豬價出現下跌，養殖戶恐慌拋售的做法也就坐實了。

　　東北市場出現了一定的壓價現象，豬價上漲的潛力正在逐漸消耗，目前整體價格穩定。山東出欄價穩中調整，豬場主流出欄價在8.2-8.65元/斤。河南豬場有著一定的挺價現象，生豬收購價窄幅微漲。

　　目前國內生豬供應量和需求量均表現穩定，屠宰企業銷量稍回升，但采購量仍無明顯提升；養殖戶壓欄惜售情緒猶存，生豬出欄體重有所增加，但仍在正常范圍內，短期內豬價仍有緩慢回升的空間。在消費端，新發地消息，上周新發地市場白條豬批發的平均價受到需求轉旺的拉動，價格出現明顯上漲并且處于相對劇烈的調整之中。白條豬日均上市量環比微幅增加，但與去年同期相比降幅有所放大。總體上說，是需求拉動了肉價，是肉價拉動了豬價。

　　但養殖端也要看清今年的豬肉消費形勢，由于經濟下行、肉類消費品種增多等因素，豬肉消費有所減少，同時，進口豬肉的大幅增加也在填補豬肉供應的缺口。南方腌臘肉、北方殺年豬是今年最后一次集中消費，過后豬價或有回降風險，要謹防集中出欄的風險。

　　博弈加劇，眼下正是豬價走勢的關鍵時刻，養殖端要保持平常心進行理性思考，結合當地的行情來壓欄出欄，讓養豬利潤最大化。