大家有沒有算過日糧的系酸力呢？

liuchao924800

　系酸力跟那些原料關系最大呢？
　我們的日糧中主要原料是不是可以重新調整一下呢？

小馬哥

實際上二甲酸鉀的用量是很科學的，不知道誰做一下實驗也許和檸檬酸和用的效果會更好。一個是緩釋酸，一個提供能量，而乳酸的成本要高一些。這樣既補充了鉀，又提供了酸，可謂一舉兩得。

家喻戶曉

小馬哥用過嗎？

倉海一鼠

礦物質原料系酸力系數最大,然后是動物性飼料原料.

小馬哥

我以前試圖在數據庫中加入這個營養指標，但后來又做罷了，主要原因乳豬料用原料也比較少，況且很多的飼料廠也還沒有應用，有一個好辦法是，飼料生產完以后，做一下系酸力的滴定，也很好了，這樣更直觀而簡潔，便于操作。

居心良苦

是不是測量飼料的PH值，有具體方法嗎？

綠緣

我怎么從來沒有聽說過這個概念呀，樓主可不可以講講什么是系酸力呀？

綠緣

好的，我查到了，結果如下：
日糧酸堿值的測定方法一般是：將經過粉碎、過60目篩的10g配合飼料，混懸于90mL的蒸餾水中，再以數字式pH計或精密試紙測定。日糧的酸結合能力是指一定質量的日糧對酸性物質具有的酸度緩沖能力。日糧的酸結合能力以系酸力（或叫緩沖力、緩沖值）表示，其測定方法是：取經過粉碎，過60目篩的飼料10g，混懸于90mL蒸餾水中，用0.1mol/L的鹽酸滴定到pH值等于5（或4，或3）時，所需鹽酸溶液的體積（毫升）數，就是系酸力的數值。滴定到pH＝5時的系酸力值以B（5）表示，滴定到pH＝4（或3）時的系酸力值以B（4）（或B（3））表示。一般來說，日糧的初始酸堿值和系酸力越高，那么仔豬進食后，就必須分泌更多的胃酸或者額外添加更多的酸化劑才能將胃內的pH值降低到3.5以下。反之，將胃內pH值降到3.5以下時所需的胃酸或酸化劑的量就少。因此，不同的飼料配方，應根據其不同的酸堿值和系酸力確定酸化劑的添加量。日糧的初始酸堿值和酸結合能力（系酸力）取決于組成配合飼料的各種原料。不同原料的酸結合能力差別很大，能量飼料的酸結合能力一般較小，蛋白質類飼料的酸結合能力稍大些，而石粉等礦物質的酸結合能力是最大的。

綠緣

但是現在一般飼料廠里面各種產品的系酸力都大概控制在多少呢？

小馬哥

一般的做到4的比較多，太低了比較酸，適口性比較差，要使用糖，糖酸比好的適口性也會好。水果的適口性就是講糖酸比的。在使用酸上，酸化劑也是有講究的，乳酸和檸檬酸還有富馬酸較常用。乳酸的酸化強一些。老板論壇講得比較多的。