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20世紀(jì)90年代初,美國(guó)康奈爾大學(xué)的學(xué)者們提出凈碳水化合物和蛋白質(zhì)體系CNCPS(cornell net carbohydrate and protein) (Russell等,1992;Sniffen等,1992;Fox等,1992),他們將蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與碳水化合物營(yíng)養(yǎng)結(jié)合起來(lái),用動(dòng)態(tài)模型描述瘤胃發(fā)酵,并預(yù)測(cè)進(jìn)入小腸的氨基酸數(shù)量 ,比較符合反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn),是當(dāng)今一種較為客觀的動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)模型,該模型在《肉牛營(yíng)養(yǎng)需要》(NRC, 1996)的水平Ⅱ中已被應(yīng)用。 但在我國(guó)還沒(méi)有得到相應(yīng)的重視,更不用說(shuō)應(yīng)用了! 本人愿同大家一起研究研究!!
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