[推薦]中、小型集約化養豬場經濟技術指標

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[推薦]中、小型集約化養豬場經濟技術指標

中、小型集約化養豬場經濟技術指標

發布日期： 1999-08-11 實施日期： 2000-02-01 有效狀況： 已實施 發布部門： 國家質量技術監督局 代號： GB/T17824.2-1999-------------------------------------------------------------------------------------------------------

　　1 范圍　　本標準規定了中、小型集約化養豬場的主要經濟技術指標。　　本標準適用于中、小型自繁、自養商品豬的綜合性養豬場使用，亦可供種豬場和一般專業豬場參考。　　2 豬場規模　　按飼養成年生產母豬數量和年產商品豬出欄頭數確定規模。
　　2.1 小型場：飼養生產母豬300頭以下，年產商品肉豬5000以下。　
　2.2 中型場：飼養生產母豬300～600頭，年產商品肉豬5000～10000頭左右的養豬場。　　3 豬群結構　　豬群結構，依生產功能、工藝流程，可劃分如下部分。
　3.1 成年公豬群：直接參與生產的公豬，組成成年公豬群。實行人工輔助（本交）配種的場，種公豬應占生產母豬群的2.0%～5.0%；實行人工授精配種的養豬場可降低到1.0%以下。　3.2 后備公豬群：由為更新成年種公豬而飼養的幼豬組成，占成年公豬群的30%～50%，一般選留比例為10:2。
3.3 生產母豬群：由已經產仔的母豬組成，占豬群總存欄量的10%～12%。
3.4 后備母豬群：由用于更新生產母豬的幼豬組成，占生產母豬群的25%～30%，選留比例為2:1。　　
3.5 仔豬群：系指出生到斷奶的哺乳仔豬，占出欄豬數15%～17%。
3.6 保育豬群：系指斷奶后仔豬，在網床籠內（一般指35～70日齡仔豬）或地面飼養，而后轉入生長發育豬群。
3.7 生長發育（育成、肥育）豬群：經保育階段以后，轉入地面飼養，依體重可分為育成期（體重20～35kg）、育肥前期（體重35～60kg）和育肥后期ㄌ逯?0～100kg）。
4 豬群存欄頭數與結構　　中小型集約化養豬場，在正常運營的情況下，以出欄商品豬頭數計算豬群結構劃分四種規模（見表 1）。
　　　　　　 表 1　　　　 豬群結構表
規模與群別　　　 1000　　　　 3000　　　　　5000　　　　　 10000　
成年種公豬　　　 2～3　　　　 7～8　　　　 11～12　　　　　22～25
后備公豬　　　　 1～2　　　　 2～4　　　　　4～6　　　　　　8～10　
生產母豬　　　　56～60　　　170～200　　　280～300　　　　560～600
后備母豬　　　　17～20　　　 50～60　　　　83～90　　　　 167～200
哺乳仔豬　　　　100以上　　　320以上　　　 530以上　　　　1000以上
保育豬　　　　　100以上　　　310以上　　　 510以上　　　　1000以上
生長發育豬　　　300以上　　　930以上　　　1540以上　　　　3000以上
合計存欄　　　　590以上　?1800以上　　　2960以上　　　　5900以上
年產商品肉豬　 1000以上　　 3000以上　　　5000以下　　　 10000以下

　　5 主要經濟技術指標
　　5.1 繁殖指標（見表 2）。
　　　　　　　 表 2　　　 生產母豬繁殖指標　
項　　　　 目　　　　　　　　　　　　 指　　　　 標
生產母豬平均年產仔窩數，窩　　　　　　　　　　 2.0以上
平均每窩產仔豬數，頭　　　　　　　　　　　　　11.0以上
平均窩產活仔豬數，頭　　　　　　　　　　　　　10.0以上
仔豬斷奶日齡，天　　　　　　　　　　　　　　　35.0以上
哺育率，%　　　　　　　　　　　　　　　　　　 95.0以上
每頭母豬年產幼豬數，頭　　　　　　　　　　　　19.0以上
5.2 生長發育豬生長指標（見表 3）。　
　　　　　　　 表 3　　　　　生長發育指標
項　　　　 目　　　　　　　　　　　　指　　　　　 標　
斷奶時（35日齡）體重，kg　　　　　　　　　　　 7.00以上
保育期（70日齡）體重，kg　　　　　　　　　　　 22.0以上
育成率，%　　　　　　　　　　　　　　　　　　　96.0以上
生長肥育期（22～90kg）平均日增重，g　　　　　　600以上　
達體重 90kg日齡，天　　　　　　　　　　　　　　180以下
肥育率，%　　　　　　　　　　　　　　　　　　　98.0以上
平均每頭生產母豬年產商品肉豬，頭　　　　　　　 18.0以上
5.3 飼料報酬指標：本標準只規定了商品肉豬從體重25～90kg，每增長1kg直接消耗飼料和帶全群即含種公豬、種母豬以及后備公、母豬等非直接生產豬群消耗飼料兩項指標（見表 4）。
　　　　　　 表 4　　　 飼料消耗指標　
項　　　 目　　　　　　　　　　　　　　 每千克增重耗料　
商品肉豬每千克增重消耗飼料，kg　　　　　　　　　　3.3以下
商品肉豬每千克增重帶全群消耗料，kg　　　　　　　　4.0以下
5.4 綜合評定指標：以商品豬出欄率來表達，不應小于表5的要求。
　　　　　　 表 5　　　　綜合評定　　　　　　　　　　
商品肉豬出欄率，%　　　　　　 160以上
6 主要經濟技術指標的計算方法　　
6.1 實際飼養頭數的計算：表1所列各種豬群的頭數，為每天平均實際飼養頭數，按式（1）計算：　　　　　　　　　　　　　　　　　
總飼養頭日　　　　　　
年實際飼養頭數 =—————————— …………………………（1）
　　　　　　　　 365（天） 　　
6.2 生產母豬年平均產仔窩數：表2所列繁殖指標中生產母豬平均年產仔窩數，按式（2）計算：
　　　 總產仔窩數
生產母豬年均產仔窩數 =——————————— …………………（2）
　　　　　　　　　　　　 年實際飼養母豬頭數　　
注：不計流產頭數。　　
6.3 仔豬哺育率：系指斷奶時育活仔豬頭數和初生活仔豬頭數之比，按式（3）計算：
　　　　　　　　　 斷奶成活仔豬頭數　　　　　　
仔豬哺育率（%） =———————————×100 …………………（3）　
　　　　　　　　 初生時窩產活仔數
6.4 仔豬保育率：系指仔豬于保育期末成活頭數與斷奶時仔豬頭數之比，按式（4）計算：
　　　　　　　　保育期末（70日齡）仔豬成活數　　　　　　
仔豬保育率（%） =————————————————×100 …………（4）　
　　　　　　　　　　　　 斷奶時仔豬頭數
6.5 育成、育肥率：系指育成、育肥期末（肥豬出欄、種豬出售）和保育期幼豬頭數之比，按式（5）計算：
　　　　　　　　　　 育成、育肥豬頭數　　　　　
育成、育肥率（%） =———————————×100　………………（5）
　　　　　　　　　　　 保育期幼豬數　　
6.6 總育成率：系指總產活仔豬數和育成育肥總豬數之比，按式（6）計算：
　　　　　　　　　 總育成期商品豬數　　　　　
總育成率（%） =———————————×100　…………………（6）　
　　　　　　　　 總產活仔豬頭數　　
6.7 出欄率：指全年出欄商品豬數與年初存欄豬數之比，按式（7）計算：
　　　　　　　　 全年出欄商品豬數　　　　　
出欄率（%） =———————————×100 ……………………（7）　
　　　　　　　 年初存欄豬數

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任明武

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