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    濃縮料油團問題請教

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    樓主
    發表于 2016-7-7 11:48:41 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    懸賞100論壇幣已解決
    公司生產的濃縮料產品油團挺多,我剛來時換了高壓噴頭,油團變小了,但是沒有解決根本,市場上反饋又提到這個問題了,成品倉是直接連到混合機倉門的,請問大家有什么辦法再優化一下

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    這個問題其實都遇到過,首先你要考慮油脂加熱后噴油。。另外噴頭及時清理。。配料時候干混和濕混的時間比例要合適。。
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    沙發
    發表于 2016-7-7 11:48:42 | 只看該作者
    這個問題其實都遇到過,首先你要考慮油脂加熱后噴油。。另外噴頭及時清理。。配料時候干混和濕混的時間比例要合適。。
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    板凳
    發表于 2016-7-8 07:34:31 | 只看該作者
    1、成品檢驗篩篩網孔徑是否過大?
    2、使用的是植物油脂還是容易凝固的動物油脂?
    3、油脂添加量偏大?
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    地毯
    發表于 2016-7-8 10:47:22 | 只看該作者
    小農民 發表于 2016-7-8 07:34
    1、成品檢驗篩篩網孔徑是否過大?
    2、使用的是植物油脂還是容易凝固的動物油脂?
    3、油脂添加量偏大?

    人家都說是混合后直接進入成品倉。。跟成品分級篩沒啥關系呀。。不過油脂的添加量也是需要靠慮的問題
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    5
    發表于 2016-7-8 10:47:33 | 只看該作者
    小農民 發表于 2016-7-8 07:34
    1、成品檢驗篩篩網孔徑是否過大?
    2、使用的是植物油脂還是容易凝固的動物油脂?
    3、油脂添加量偏大?

    人家都說是混合后直接進入成品倉。。跟成品分級篩沒啥關系呀。。不過油脂的添加量也是需要靠慮的問題
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    6
    發表于 2016-7-8 15:55:04 | 只看該作者
    一樹櫻白 發表于 2016-7-8 10:47
    人家都說是混合后直接進入成品倉。。跟成品分級篩沒啥關系呀。。不過油脂的添加量也是需要靠慮的問題

    混合機出來,進成品倉之前,沒有成品檢驗篩嗎???
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    7
    發表于 2016-7-8 17:17:51 | 只看該作者
    小農民 發表于 2016-7-8 15:55
    混合機出來,進成品倉之前,沒有成品檢驗篩嗎???

    濃縮料都是粉料,過篩不就分級了???
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    8
    發表于 2016-7-8 17:18:44 | 只看該作者
    一樹櫻白 發表于 2016-7-8 17:17
    濃縮料都是粉料,過篩不就分級了???

    沒聽說做濃縮料還要經過神馬成品檢驗篩的。。
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    9
     樓主| 發表于 2016-7-9 09:49:02 | 只看該作者
    一樹櫻白 發表于 2016-7-8 17:18
    沒聽說做濃縮料還要經過神馬成品檢驗篩的。。

    全顆粒才有裝分級篩的,是為了篩出粉料,降低含粉率
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    10
     樓主| 發表于 2016-7-9 09:55:31 | 只看該作者
    一樹櫻白 發表于 2016-7-8 10:46
    這個問題其實都遇到過,首先你要考慮油脂加熱后噴油。。另外噴頭及時清理。。配料時候干混和濕混的時間比例 ...

    關鍵就在這,濃縮料普遍加油3%以上,部分5%以上,干混時間長了,怕噴油時間不夠,混合不均
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