玉米中的霉菌毒素問題，養豬人要多注意

伊美瑞斯蒙脫石

　受厄爾尼諾氣候的影響，2015年我國玉米主產區域在收割期時降雨量較往年有所增長，使得霉變率增加，且乙醇汽油價格低迷使得加工企業采購玉米量減少，玉米銷售困難，造成玉米的陳化。

　　霉變玉米危害大 養豬人該如何處理？

　　由于陳化玉米的霉變率較高，被用于飼料生產時，霉變玉米中的霉菌毒素會導致母豬發情率降低、流產率提高，這也是造成今年冬季母豬流產率高的原因之一。按當前的行情來看，一頭母豬一年能為養殖戶帶來1.5-2萬元左右的盈利，母豬流產讓養殖戶損失嚴重，這也正提醒我們，不能再對玉米中的霉菌毒素問題聽之任之，置之不理了。

　　2015年飼料及原料受到霉菌毒素污染率高達100%

　　2015年收集真實養殖場樣品1447份的監測結果表明，飼料及飼用原料霉菌毒素污染狀況日益嚴重，高達100%的飼料及原料已經受到霉菌毒素污染；且多種霉菌毒素共存現象很普遍，96.34%的飼料及其原料受到2種及以上霉菌毒素污染。

　　霉菌毒素可導致生豬急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生豬的肝臟、腎臟損害以及腸道出血，并出現腹水、消化機能障礙、神經癥狀和皮膚病變等，在臨床上除了有大量的霉菌毒素可引發生豬急性中毒導致患豬死亡，以及引起母豬出現繁殖障礙、流產等。100%的霉菌毒素污染率以及對生豬和母豬的危害，必須引起廣大養豬人重視。

　　臨儲玉米陸續出庫，質量不容樂觀

　　臨儲庫中2012-2013年的玉米有將近7000萬噸的玉米出庫已經開始，吉林此次出庫的玉米以2013年的為主，這些陳化糧通過區域輪換的方式進入市場，其質量堪憂。尤其是已經陸續出庫的輪換糧，市場普遍反映質量偏差，在補充市場糧源供給的同時，使得市場上劣質糧源的比例增加。

　　陳化糧對畜禽健康、生長性能造成很大影響，在飼料配方、原料沒有變化的情況下，將霉菌毒素超標的陳化糧用于生豬養殖的效果差異也較大。所以巨大的陳化玉米進入市場，養殖戶還需慎重對待。

　　飼料生產、使用過程中的注意事項

　　面對今年的“金豬”市場行情，養殖戶如果因為霉變玉米而有所損失是極為可惜的，一旦母豬受損，動輒將是上萬元的損失。所以，我們總結網上的陳化玉米使用注意事項，供大家參考。具體如下：

　　1、明顯霉變的飼料原料堅決不能用于飼料生產；

　　2、肉眼看不見霉變的原料在采購時要進行霉菌毒素的檢測，如毒素超標也不能用于飼料生產；

　　3、原料中雖檢出霉菌毒素，但不超標，在生產飼料時要添加霉菌毒素吸附劑，以降低或消除霉菌毒素的影響；

　　4、原料或成品飼料倉庫要保持通風、干燥；

　　5、提高毒菌毒素對動物危害的認識，充分做好霉菌毒素的預防工作，以確保養殖的順利進行和效益實現。

    6、在飼料中添加一定量的伊美瑞斯蒙脫石，可有效預防霉菌毒素帶來的危害。