新秋慎用新玉米

羊脂玉 · 發表于 2006-8-29 11:18:52

新收獲的玉米有個生理成熟的后熟期，未完成后熟的玉米呼吸旺盛、儲存性差、飼用品質差
胚和胚乳中含有氨植物堿等抑制劑，且內部酶處于鈍化狀態，營養物質不可攝取，完成后熟的玉米水分減少，淀粉蛋白質脂肪增加，利于儲存，飼用品質提高。

喜雨 · 發表于 2006-8-29 12:05:16

學習，這么多學問啊

ysf9999 · 發表于 2006-8-29 17:42:42

有道理

hss0006 · 發表于 2006-8-30 10:44:45

贊同樓上看法，新玉米要注意水分！南方新玉米注意黃曲霉毒素！

阿良 · 發表于 2006-8-30 11:21:34

請王博指教，做肉雞料時如何通過工藝減少新玉米的危害

嘉泰 · 發表于 2006-8-30 13:16:03

可以考慮其中加一些質優的復合酶制劑解決此問題

山中的漫游者 · 發表于 2006-8-30 13:42:50

調制啊，膨化阿。。。啊

山中的漫游者 · 發表于 2006-9-1 00:02:12

是那樣的，都有一個自我熟化過程

再次碰撞 · 發表于 2006-9-1 11:26:38

學習了！玉米太少了，還要用，加過酶制劑的可能好點吧！

山中的漫游者 · 發表于 2006-9-1 21:25:23

有生命的東西，體內的酶會逐步分解體內的物質，自然的本質啊

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