2016年或會成為養豬行業真正的分水嶺

畜牧編輯

　　2016年或會成為養豬行業真正分水嶺的一年，低效率的傳統養殖模式會被不斷地淘汰，整個養殖格局也會隨著時代的變遷而有所改變，這會促使養豬業逐步走向穩定的發展階段。

　　閆之春：2016年或會成為養豬行業真正的分水嶺

　　養豬業在經歷了將近3年的寒冬后，終于在2015年的下半年迎來了上漲的好行情，據2015年底的官方統計數據顯示，能繁母豬存欄量已經下降至3800 萬頭左右，按照我國實際能繁母豬供需平衡點3500萬頭的說法，兩者已十分接近，但是隨著豬價的上漲，相當一部分中小型獨立養豬企業的補欄熱情并沒有增 加，而是表現出異乎尋常的理性，甚至有些中小型養殖戶不堪重負選擇退出，未來，未來的豬價趨勢會呈現怎樣的狀況?我們有幸在和閆之春先生對話中了解 到，2016年或許會成為行業的分水嶺。

　　在采訪中，閆先生說，現在留意到官方對行業統計方法和數據質量有了很大的提高，尤其數據采樣與 層層上報相比，相信能夠更好地反映行業發展的趨勢，代表了目前行業的生產能力的變化。大家有同感的是，我們的確看到了小型企業和部分家庭農場的退出，但也 看到，在豬價上漲的這半年左右的時間，一些大型養殖企業也在急速擴展自己的產能，并且退出的部分對行業的影響，可能遠遠不如大企業講要增加的產能，對行業 的影響大。只是目前大型企業擴展的生產力還沒有反映在生產母豬的數量上。

　　2016年養豬行業的分化可能更為嚴重，也許會成為分水嶺的一 年。就目前來看，上半年的豬價可能還會比較樂觀，同時飼料主原料的國際行情幾乎統統看跌。但進入下半年，活大豬豬價很難預期，目前提出未來5~10年的養 殖目標在3000萬頭出欄豬的上市企業，我確切知道的就已經有好幾家。

　　未來影響豬價更多的可能是區域性的因素，可以分為兩大類：第一， 對主要銷區的影響。隨著未來中小企業的不斷退出，大型養殖企業的生產能力擴張，會嚴重影響主要銷區的大豬價格，據有關數據看現在溫氏所產的大豬，似乎已占 了廣東省全省出欄量的20%以上，其他省內的需求缺口，幾乎來自外省調入。大家都感覺到溫氏大豬對當地豬價的影響力明顯增加。作為傳統的大豬產區和銷區， 河南省也比較典型，河南省大豬價格在2015年底全國的排序，明顯反映了供求關系。未來，長江三角洲地區也很有可能會成為另一類市場模式。

　　第二，進口豬肉的影響。為什么我們總提消費端? 因為對于現在的養豬企業來說，和消費端隔了一個重要的中間環節——屠宰場，屠宰場其實是養豬企業的消費端。屠宰場左右商品豬市場價格的能力比我們想象的要 大很多，對于肉品加工能力強大的豬肉加工商，一旦他們定期進口足夠量的豬肉，就可以向周邊的養殖企業壓價(雙匯的案例很典型)。這和蝴蝶效應差不多，有可 能會影響區域性的豬價。這些復雜的影響可能也是養豬業進入現代化的初期最常見的問題。

　　來源：豬場動力網