年底豬價(jià)要怎么漲？漲多少？

畜牧編輯

　　今年3月中下旬豬價(jià)大幅上漲至8月初，豬價(jià)最高達(dá)到18.68元/公斤，隨后豬價(jià)震蕩回調(diào)直至11月中的16.07元/公斤，由東北、華北地區(qū)帶動(dòng)全國豬價(jià)小幅上行。截至目前，全國主要生豬產(chǎn)銷區(qū)豬價(jià)都出現(xiàn)不同幅度小漲，就這次豬價(jià)上漲原因有哪些？上漲漲幅多少？持續(xù)時(shí)間多久？分析如下：

　　一.上漲原因
　　1.產(chǎn)能下降，供應(yīng)減少

　　農(nóng)業(yè)部4000個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)數(shù)據(jù)能繁母豬存欄量連續(xù)26個(gè)月下降至3850萬頭，近三個(gè)月能繁母豬存欄降幅減小，但是此存欄位數(shù)是近十年最低，產(chǎn)能下降導(dǎo)致商品豬供應(yīng)大幅減少。

　　2.壓欄惜售
　　芝華數(shù)據(jù)每日生豬收購數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)銷區(qū)均有壓欄現(xiàn)象，主要是小養(yǎng)殖戶比較普遍，大型養(yǎng)殖場(chǎng)出欄較正常。原因（1）養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)期看好。（2）目前玉米豆粕價(jià)格比較低，頭均利潤(rùn)允許再壓欄。（3）不管是南方臘肉制作還是北方殺年豬，普遍需要大肥豬。

　　3.銷量小幅回升

　　芝華數(shù)據(jù)每日生豬收購數(shù)據(jù)顯示，自11月，產(chǎn)銷區(qū)屠宰場(chǎng)銷量開始小幅回升，到中旬東北、華北、華東和華中銷量均突破正常水平，隨后在正常水平震蕩。華南和西南銷量變化不明顯，仍在低位。

　　二．漲幅多少？
　　到12月份豬價(jià)漲幅大概多少？從2000年以來的近三輪“豬周期”價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，12月比11月豬價(jià)上漲的概率較大，可以判斷2015年12月份豬價(jià)上漲是大概率事件，目前銷量回升幅度較小，12月份豬均價(jià)環(huán)比漲幅可能不超過3%。

　　三．持續(xù)時(shí)間？
　　春節(jié)前屬于消費(fèi)旺季，受低產(chǎn)能影響，豬價(jià)仍會(huì)高位運(yùn)行，2016年1月內(nèi)單日全國均價(jià)可能會(huì)突破18元/公斤。從芝華數(shù)據(jù)全國2000個(gè)中小生豬養(yǎng)殖戶存欄數(shù)據(jù)顯示，自2015年5月份開始到10月份，仔豬、肥豬存欄量環(huán)比都是增加，同比是大幅下降，利好春節(jié)前后商品豬市場(chǎng)供應(yīng)。1月中下旬，如果出現(xiàn)前期壓欄肥豬集中出欄，豬價(jià)或開啟下跌之勢(shì)。
　　來源： 中國食品科技網(wǎng)