集約化畜牧業的快速發展,獸藥的應用品種和數量也在不斷增加,獸藥殘留作為動物源性食品安全性影響的重要因素,已成為人們普遍關注的一個社會熱點問題。獸藥殘留不僅直接對人體產生急慢性毒性作用,引起細菌耐藥性的增加,還通過環境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害 現在市場上很多企業也在宣傳替代抗生素的產品,但真正去做實效的又有幾家?今年6月,艾杰斯公司提議,在金華浦江縣建立中國養殖業第一個“無抗縣”。他們提倡,在畜禽養殖過中減少抗生素使用,特別是飼料中要做到無添加。“我們希望用溶菌酶替代抗生素后,既能做到沒有抗生素殘留,又不給養殖戶增加額外負擔,保證我們吃得健康安全。”經過這兩個月老客戶的效果收集和艾杰斯養殖技術員效果的反饋艾杰斯無抗養殖非常的順利,無抗養殖離我們還會遠嗎?
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