豬價已穩定在9塊下半年能否再創新高？

畜牧編輯 · 發表于 2015-9-1 09:17:46

　　截至8月31日，全國外三元生豬均價18.3元/公斤，比上月同期下跌1.8%，比去年同期上漲17.7%。月內最低價是8月17日，為18.1元/公斤;最高價是8月5日，為18.6元/公斤。

　　8月上旬，養殖戶集中拋售，全國外三元豬價小幅震蕩后開始下跌，下旬整體有所回升，但仍低于月初的價格。月內最高價與最低價價差0.5元/公斤。8月份北方地區豬價整體穩定，多以小幅漲跌調整為主，屠企頻繁嘗試下調采購價，養殖戶對屠宰場壓價行為較為抵觸，導致屠企下調受阻。南方地區豬價先跌后漲，截至8月31日，除貴州局部地區外，南方已無20元/公斤以上價格，價位在19元/公斤以上的地區也只占少數。
　　豬價下調的主要原因
　　行情寶分析師分析，此次豬價下調主要有以下幾個原因：
　　1、7月份豬價上漲太快，漲幅有些透支。行情寶數據顯示，7月份全國外三元生豬價格累計上漲2.7元/公斤，漲幅達到17.9%，遠超我們6月的預期。按照行情寶供需數據看，今年生豬的供應量應是處于逐漸縮減狀態，而不會在短時間內迅速形成供不應求的局勢，這種供需格局反映在豬價上應該是逐漸、緩慢、穩定上漲的過程。7月份的上漲過快、過猛，必然會透支后面某一段時間的漲勢。

　　2、白條銷售疲軟，屠企在高價下銷售不暢，下調采購量。7月份白條肉累計上漲10.5%，6月份月漲幅僅為7.4%。從肉價的上漲趨勢來看，豬價的上漲給肉價也帶來明顯提升，肉價提升后，銷量卻受到制約。白條批發商銷售難度增加，甚至出現虧本銷售。為應對這種情況，屠企壓價意愿強烈，并主動下調了生豬的采購量。
　　3、養殖戶壓欄情況集中，特別是南方地區。壓欄情況出現后，一旦局部養殖戶有拋售現象，拋售會迅速帶來恐慌，跌價就會擴散，屠企會順勢連續降價。

　　從降價的主要原因我們可以分析，豬價的下跌是有限制的，不會一直跌下去。在豬價上漲時，大家往往容易盲目盼高;而在豬價下跌時，又往往容易盲目悲觀，一旦下跌就會認為豬價已經到頂。那么下半年豬價到底還能否再創新高呢?

　　利好因素一：7月份母豬存欄未到底
　　7月份全國能繁母豬存欄量環比持續減少0.6%，同比減少14.5%，行情寶估算7月份能繁母豬存欄量約為3877萬頭。能繁母豬已連續23個月環比減少。
　　能繁母豬存欄決定著未來的生豬供應量，按現在的能繁母豬存欄減少量來估算，我國目前的母豬年供應仔豬量的提升，尚低于母豬存欄下降帶來的產能減少量，因此，未來一年生豬供應量仍處于縮減狀態。
　　另外，從網友反饋及其他機構調研情況看，目前養殖戶仍比較理智，雖然對后市看漲，但由于前兩年的長期虧損，對豬市還是十分警惕，資金緊張也是一個非常重要的原因。從目前的母豬價格上來看，7月份養殖戶對豬市的信心在逐漸恢復，但是8月豬市的震蕩或許會再次削弱養殖戶的信心，阻礙其補欄的腳步。目前養殖戶對后市仍是心存恐懼，哪怕是短期的回調也會使其喪失信心，因此預計這樣的行情下補欄母豬及仔豬的養殖戶都會有所減少。

　　利好因素二：7-8月份集中壓欄釋放后可帶來豬價上漲轉機
　　農業部最新數據顯示，7月份生豬總存欄環比未降反增，增幅0.2%;其中，能繁母豬存欄持續下降，7月份環比減少0.6%。相對應的去年下半年能繁母豬存欄則是處于持續下降狀態。按常理來說，隨母豬存欄的減少，約一年后出欄及存欄育肥豬數量也應逐漸減少，而現在的狀態說明，該出欄的豬沒有出欄。
　　結合7月份全國規模以上定點屠宰企業屠宰量來看，7月份規模以上定點屠宰企業屠宰量僅1492萬頭，比6月份減少6.16%，比2014年同期減少18.24%。7月份屠宰量是近5年最低水平。
　　屠宰量減少，育肥豬存欄增加，驗證了我們之前推測的8月份豬價下跌原因之一，壓欄!
　　在8月份第二周的周報中，行情寶分析師提醒大家：生產環節帶來的供不應求可以使豬價長期上漲，而由人為壓欄原因造成的供不應求則只是給豬價帶來短暫的提升，且會造成后遺癥——集中出欄帶來的豬價震蕩，甚至下跌!
　　豬價震蕩下調會促進養殖戶的順利出欄，待壓欄生豬逐漸釋放后，市場的生豬供應缺口會逐漸顯現，屆時會再次迎來上漲。

　　利好因素三：節日、天氣等因素拉動消費需求
　　9月份拉動消費需求的因素多多。首先是天氣逐漸轉涼，按照人們的消費習慣，肉類在飲食中的占比會逐漸提升;其次是院校陸續開學，食堂采購是剛需，且在白條鮮銷中也占有重要份額;再有就是節日需求，9月、10月兩個月基本上一個節日連著一個節日，雖然隨著人們生活水平的提高，節日的集中采購現象已經不那么明顯，但是節日外出活動等的增多，也仍然刺激著肉類的消費需求。
　　按照行情寶往年的數據來看，9月份豬肉終端消費量較8月份是會有一定程度的提升，而且又有節日消費需求，屠企一般在節日或者消費高峰期前都會進行備貨。從8月份的市場情況來看，養殖戶手里壓欄的生豬已經有所釋放，而養殖戶對屠企進一步的壓價又較為抵觸，況且目前飼料成本較低、生豬生長速度逐漸加快，非常有利于壓欄，因此屠宰場若想要提高屠宰量，勢必要提價。

　　不利因素
　　雖然從有利因素上來分析，9月份豬價上漲的概率很大，但同時也有一些不容忽視的因素對未來豬價帶來制約：
　　1、斷檔期的結束。促進4-6月份豬價的上漲的一個重要因素就是冬春季節仔豬成活率低造成的生豬供應斷檔。供應斷檔期的結束，就意味著育肥豬供應量的增加。
　　2、需求提升幅度不明。國內經濟持續低迷。近兩年隨著反腐倡廉力度的加強及人們生活水平的提升，節日期間的消費及集中采購也有所減少，因此今年9-10月份節假日究竟能拉動多少消費仍是未知數。
　　3、集中出欄帶來定價劣勢。8月下旬我們對1000多位養殖戶出欄意向進行問卷調查，結果如下圖所示，35%的養殖戶均表示計劃在9月出欄，計劃在9-10月份出欄的養殖戶占被調查人的60%。這意味著9-10月份中的某一段時間將會有集中出欄的危險，而一旦形成集中出欄，將會給屠宰場壓價加大砝碼。

　　后市展望
　　總的來看，雖然生豬供應會有階段性的提升，但是目前的生豬供應仍處于緊縮中，長期的供應缺口不變。
　　經過8月份豬價回落之后，近期豬價已逐漸穩定，養殖戶的出欄相對理性。目前需求尚未有較大好轉，供需雙方仍處于制衡狀態，因此預計短期內豬市維持整體穩定，局部震蕩的態勢。隨著雙方博弈的升溫，天氣轉涼、學校開學以及節假日等利好因素會帶來豬價的小幅反彈，提振豬價，但是供應量的階段性恢復將一定程度限制豬價的提升空間。同時，9-10月份還要預防跟風拋售帶來豬價的下調。
　　最后小編還是要提醒大家，一定要理性看待漲跌，不要跟風追漲過度壓欄，也不要跌價拋售被屠企牽制，咱們養豬也要做到持續的盈利，如果每次都力求摸高，反而容易在行情中迷失，帶來風險。來源：農信網