關于豬使用小蘇打和檸檬酸的原理，請教大家

luyao120

如題，一個是堿，一個是酸，都有提高采食作用，原理如何？

畜牧刀客

小蘇打怎么提高采食的？

馬勇新

小蘇打在豬嘔吐的時候可以用，檸檬酸可以開胃

xxch

一般來說，小豬加酸，大豬加堿。尤其是新生仔豬，胃內只有凝乳酶和少量的胃蛋白酶原，胃蛋白酶原沒有消化能力，胃蛋白酶原需胃酸才能激活，而胃酸要靠食物的刺激，胃壁才能分泌，因此在小豬補水時，添加檸檬酸0。12%可以促進胃的消化機能。而對于大豬來說，尤其是母豬，過于限飼，導致胃酸對胃壁的刺激作用增強，導致豬易發生淺表性胃炎甚至胃潰瘍，所以在大豬飼料里面加0。3%的碳酸氫鈉，緩解胃酸對胃壁的刺激，也是可以健胃的。