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    影響飼料蛋白質(zhì)消化的原因

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    樓主
    發(fā)表于 2015-5-6 09:02:34 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

      在大多數(shù)常規(guī)飼料中,蛋白質(zhì)消化率為75%—90%,如果一種飼料中蛋白質(zhì)不能被利用,就不能說它是高蛋白質(zhì)飼料,影響飼料蛋白質(zhì)消化的原因主要有以下幾點。

      

      蛋白種類

      羽毛粉,蛋白質(zhì)含量在86%,但僅有25%是可消化的,相比之下豆粕中的可消化蛋白質(zhì)為90%。

      纖維水平

      干草、玉米秸稈、苜蓿草都有高含量的纖維,不可能提供很多的可利用蛋白質(zhì)。

      粉碎原因

      使用沒粉碎好的飼料,會降低蛋白消化酶的作用表面積,而降低其蛋白消化率。

      加熱處理

      在生產(chǎn)加工中,長時間的加熱會降低蛋白質(zhì)的可消化率。

      蛋白酶抑制因子

      如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子,馬鈴薯中含有糜蛋白酶抑制因子,這些成分降低了蛋白質(zhì)消化率。

      非蛋白氮NPN

      如尿素一類非蛋白氮,非反芻動物不能利用細菌來消化,因而它不能利用非蛋白氮。

      來源:內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)信息網(wǎng)

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    沙發(fā)
    發(fā)表于 2015-6-2 16:33:40 | 只看該作者
    如果能加上動物的生理原因就更好了。
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    板凳
    發(fā)表于 2015-11-12 10:45:43 | 只看該作者
    介紹了一下鏢旗,可以開展思路
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