一頭霧水，品管經理都要掌握哪些技能，有哪些職責呢？大家怎么做的

liuhehyy

  本人是做化驗的。現在領導讓我做品管經理。有點懵。品管知識懂，原料驗收我都會，原料加工工藝了解一些，車間制程也了解，不知道車間監督從哪著手，都監督什么。配方什么的比較機密，領導沒讓看，我也不大懂。大家都是怎么做的，幫下我這個小白

liuhehyy

別沉啊自己頂一頂，難道大家都五一休假了嗎

畜牧刀客

做好原料品質管控工作之余，還要帶隊管理下屬。

liuhehyy

畜牧刀客 發表于 2015-5-1 16:23
做好原料品質管控工作之余，還要帶隊管理下屬。

我們人員比較少，帶隊管理是其次的。關鍵是質量把控我沒底，不知道能不能做好啊

畜牧刀客

liuhehyy 發表于 2015-5-2 12:26
我們人員比較少，帶隊管理是其次的。關鍵是質量把控我沒底，不知道能不能做好啊

盡力就OK

shyjkl

車間的各個關鍵點都要去轉一下，了解一下，去車間，1.中控室，看看配方是否輸入錯誤，配料時，配料量和實際投入量是否一致，有差別，差別多大？2.制粒機，制粒的溫度，制粒的速度，顆粒料的的硬度，調質前水分，調質后水分，3，料倉那，是否有串倉現象，4加油那，是否每天符合稱重，等等，車間處處是學問，多去跟操作工學習一下，你慢慢都會懂了，懂了也就知道需要控制哪方面了。

liuhehyy

shyjkl 發表于 2015-5-3 11:00
車間的各個關鍵點都要去轉一下，了解一下，去車間，1.中控室，看看配方是否輸入錯誤，配料時，配料量和實際 ...

謝謝你的回復，寫的都是很重要的點

清清河邊草上飛

第一，原料投放，第二小料配制，第三手投料檢查包括數量質量，第四中控室，配方，混合時間，粉碎粒度，加油，稱量準確，第五制粒，溫度，壓力，顆粒感官，含粉率，粉化率，冷卻效果，等等，第六打包，產品感官，標簽，包裝袋，重量，第七，產品存放，等等，其他的還有回機料，清理篩，永磁筒，計量設備，玉米的質量等等

liuhehyy

清清河邊草上飛 發表于 2015-5-6 09:11
第一，原料投放，第二小料配制，第三手投料檢查包括數量質量，第四中控室，配方，混合時間，粉碎粒度，加油 ...

含粉率和粉化率不是一個概念嗎？這個怎么檢查 在打包口過篩測嗎

biaogoyuan

含粉率和粉化率還真不是一個概念