新收到一批菜粕，大家一起分析分析

清清河邊草上飛 · 發表于 2015-4-15 15:03:15

最近公司收到一批菜粕，產地是四川的，聞到來有一股焦糊味，顏色很深，看起來油油的，抓起一把自由落下，沒有揚塵的現象，粗蛋白檢測39.5,可溶性只有7，雖然看起來油油的，粗脂肪只有0.85左右，用20目篩子，大部分能過去，篩上物不多，很多塊狀的比較干燥，不是油油的感覺。

清清河邊草上飛 · 發表于 2015-4-16 08:34:16

木有一個明白人嗎

ljs3611 · 發表于 2015-5-8 10:17:02

蛋白這么高

daiyou · 發表于 2015-5-12 14:48:55

要有清晰圖片看看，只憑片言只語很難叫人做出判斷

飛向明天 · 發表于 2015-5-17 23:09:14

蛋白高？油油的是不是外噴油？測測氨基酸和脂肪酸組成就OK

491961421 · 發表于 2015-5-30 16:47:43

檢測完水分、蛋白、灰分、蛋白溶解度，如果感官沒有摻假指標正常就可以了。

zhoushun · 發表于 2015-6-1 09:53:07

初步判斷你這是95型菜粕。一般而言，菜粕粗蛋白溶解度在40以上的話就是比較好的純200型菜粕，當然價格肯定要高些。粗蛋白溶解度在20-40之間的，通常是混合型菜粕；至于20以下的，基本就是95型的的了。不是絕對的這個數據范圍，但基本可供參考吧。

清清河邊草上飛 · 發表于 2015-6-4 11:05:12

zhoushun 發表于 2015-6-1 09:53
初步判斷你這是95型菜粕。一般而言，菜粕粗蛋白溶解度在40以上的話就是比較好的純200型菜粕，當然價格肯定 ...

我感覺好像是摻入95的菜餅了