苜蓿青貯添加劑的研究方向

慧立達

　　目前，在對苜蓿青貯添加劑的研究上，國內外的很多研究都集中于新型生物制劑的開發和多種青貯添加劑復合使用方面的探索上。在新型生物制劑開發方面，一些新型的復合生物制劑不僅含有乳酸菌菌株，還含有促進菌體活化的物質及促進細菌活力的微量元素化合物，在實際生產中已取得較好效果。對于在添加劑混合使用方面的探索上，目前正由單一型向復合型使用的方向發展。大量研究證實，復合使用各種不同的添加劑能明顯改善青貯飼料的營養成分和青貯品質，其效果往往好于單獨使用。劉賢等研究表明，添加纖維素酶與乳酸菌的混合接種劑處理組的青貯飼料發酵品質明顯好于單獨添加二者之一的處理組[15]。王瑩等的研究也表明，將0.4%的蔗糖與0.005%乳酸菌接種劑混合添加的處理組青貯后pH 值、乳酸、丁酸和氨態氮等發酵品質指標顯著優于單獨添加二者之一的處理組(P<0.05)。由此可見，將不同種類的青貯添加劑按照一定量混合添加使用對青貯品質的提升確實好于單獨添加。
　　國外對青貯添加劑的研究已有幾十年的歷史，而我國對發酵飼料及添加劑的研究還處于起步階段，青貯飼料添加劑方面的研究及應用還存在一些不足，如多種青貯飼料添加劑在不同青貯作物中的用量還不夠明確、部分青貯添加劑的效果雖好但其成本過高等。因此，如何合理有效地使用青貯添加劑及多種添加劑的聯合使用，以及經濟實用的青貯添加劑的開發等問題還需進一步探索研究。

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很奢侈的試驗研究

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苜蓿草都吃不上了 還青貯