新化屠夫：高山養家豬 意外收獲400頭野豬

邦士富—漁

12月11日下午，氣溫低至3度，新化高山頂已經凍冰。在新化爐觀鎮跳石村鐵路對面的松樹山上可以看到：幾百頭黑豬，在浸冬水田垅里逢山過山，逢水過水，啃草追逐，一點也不覺得冷。豬場負責人伍長輝自豪地說：“垅里的豬都是我們的豬，有200多斤重一頭，一直是放養的，也叫林下養豬。”
　　據了解，養豬的4個人都是屠夫，當記者問他們養豬場叫什么名字時，4人有的講應該叫“放養豬場或者叫跑山豬場。”長兄伍長文卻堅持地說：“應該叫自來豬養豬場。”
　　叫自來豬養豬場原來還有一段來歷。
　　在跳石村，職業殺豬匠、40來歲的伍長文喜歡喂山羊，喂在離家2公里遠的臥龍山上一座廢棄的民房中，草木茂盛，人煙稀少，100多只羊如魚得水。2013年春，文長又背著10只仔豬上山，豬滿山跑，累了就臥在樹林中。每天2次上山送豬食，豬慢慢地長大。殺了豬到村莊販賣，口感很好。
　　“你天天殺豬，為什么不自己喂幾百只豬殺呢？肉好吃才好賣……”村民一句玩笑，伍長文醍醐灌頂般覺醒。
　　讓他覺醒的還有意外的一樁事。2012年10月的一天，長文按照慣例上山喂羊，突然看到一個黑影射箭一般從樹林中穿過，不久，在遠遠的深壑中傳來了豬仔的嬉戲打鬧聲。
　　“可干一件大事了。”長文猛拍了一巴掌光溜溜的腦門。第二年元月，他連忙買進來100余頭仔豬悄悄送到山中豬圈里，又發現一、二只野豬在山中穿梭。“仔豬慢慢長大，40只母豬到了發情期。好心人急了：還不喊閹匠來閹掉，喂這么多母豬干什么？”
　　他又有自己的如意算盤。
　　——采取懷柔政策和美色攻勢。月色溶溶中，在離豬圈1公里路遠的地方投放3堆玉米，“每次投放5斤。10天后，加大量的投放，每次放10斤，放5堆，但是只吃二堆半。”長文笑笑，“野豬很講衛生和美德，從不搞臟食物。投放的食物慢慢地往豬舍靠接。它們警惕性很高，紅色臉盆里裝的玉米不吃……”家豬和野豬混到一起來了，當年農歷8月，40多頭母豬產了近400頭野豬仔。
　　記者看到，現在村里有3個養豬場：山中有一座；長文的野豬場搬到自家屋后的樹林中，還有鐵路對面有一座，現在可出欄的有700頭成品豬。