七招使小型養(yǎng)豬場實現(xiàn)高效生產(chǎn)

邦士富—漁

目前，農(nóng)村小型養(yǎng)豬場越來越多，為使小型養(yǎng)豬場獲得高效，必須嚴格恪守科學管理規(guī)程進行科學飼養(yǎng)，筆者根據(jù)多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗總結出七條供小型養(yǎng)豬場參考。

　　一要飼養(yǎng)瘦肉型品種。目前生豬商品市場總體要求是以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價效益高的瘦肉型豬為主，用純種瘦肉型公豬與當?shù)啬肛i雜交，形成二元、三元雜交商品豬。一般二元雜交瘦肉率51%，三元雜交瘦肉率58%，比當?shù)刎i高13%～20%，而且肥育期可縮短70～80天。

　　二要適宜的飼養(yǎng)規(guī)模。一是自繁自養(yǎng)型規(guī)模，基礎母豬飼養(yǎng)量為100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右。二是仔豬育肥型規(guī)模，年出欄商品豬1600頭左右。三是繁育仔豬型規(guī)模，基礎母豬飼養(yǎng)量100頭左右。

　　三要適宜的飼養(yǎng)密度。小型養(yǎng)豬場空間較小，場主為獲得較高利潤，豬群飼養(yǎng)密度較大。正常的飼養(yǎng)密度為每頭斷奶仔豬占欄面積0.7平方米，育肥豬每頭1.2平方米，每群以10～15頭為宜。若低于這個標準，易造成豬舍空氣質(zhì)量差，呼吸道疾病頻發(fā)。

　　四要優(yōu)化飼養(yǎng)管理。為了達到瘦肉型生產(chǎn)定向目的，優(yōu)化飼養(yǎng)管理是關鍵，重點要做到“一促、二控、三加”。“一促”是：生長早期，足量投飼能量飼料，促肉、骨生長，主要是以紅薯、玉米等淀粉主含量飼料，混以高蛋白飼料，特別要注意充足蛋白質(zhì)飼料的供應。因為豬瘦肉中蛋白質(zhì)高達21%，其主體是飼料中粗蛋白轉(zhuǎn)化的結果，所以一般在豬的生長過程中，要分階段投飼適量的蛋白質(zhì)飼料。前期豬體重在20～45千克，投料蛋白質(zhì)含量為20%左右較好。中期豬體重在45～70千克，投飼蛋白質(zhì)含量16%為好。后期不少于14%，整體要比脂肪型豬飼料蛋白質(zhì)高4%～10%。“二控”是：生長后期抑制能量飼料投放量，一般不超過總食量的85%，控制脂肪沉積，可提升瘦肉率含量。“三加”是：適度合理投用添加劑。有些用戶過量使用添加劑，導致效果低下和浪費。杜仲粉可促進肌肉纖維發(fā)育，令肉質(zhì)鮮美，一般用量在0.2%～0.3%為宜;腐植酸有抑制豬后期脂肪沉積作用，一般最大用量不應超過0.6%。

　　五要提供適宜環(huán)境。瘦肉型豬生長，要求外部最適宜溫度應在18～21℃，溫度過高，采食下降，日增重緩慢。所以，夏季應采取遮蔭、噴水、通風透氣等措施，冬天應采取溫棚飼養(yǎng)、擋風、增溫等措施，形成促進脂肪生成，阻礙蛋白質(zhì)沉積的適宜溫度。

　　六要加強疫病防治。對小型養(yǎng)豬場來說，免疫規(guī)范化、科學化非常重要。主要應做到四個規(guī)范：一是規(guī)范設施設備，堅持科學設計、科學預防為主;二是規(guī)范防疫程序，堅持正規(guī)防疫;三是規(guī)范豬源防病，堅持自繁自診;四是規(guī)范出欄防病，堅持整進整出、場外交易和售后消毒。同時，要采取科學的消毒方法，不但要定期消毒，用足用藥量，而且要多種消毒藥、殺病毒與殺細菌的消毒劑交替使用，才能達到消滅多種病原微生物的目的。有條件的要用紫外線消毒，還要嚴禁閑人及貓、狗和鼠類等動物入內(nèi)。

　　七要選擇最佳出欄期。最佳出欄期，可為養(yǎng)豬創(chuàng)造最高效益。按時出欄，一般為3月齡左右，且多以實際體重為準。常取二元豬為80～85千克，三元豬為85～90千克為佳，過早或過晚都有損飼養(yǎng)效益。