2014年“溫水煮生豬”的啟示

畜牧編輯

　　2014年11月份也將接近尾聲，步入12月份，2014年也將悄然而去，回首2014年中國養(yǎng)豬業(yè)，開創(chuàng)近15年以來多項(xiàng)之最，產(chǎn)能過剩程度最大、虧損深度最深、虧損時(shí)間最長、抗風(fēng)險(xiǎn)能力最強(qiáng)、近10年淘汰過剩產(chǎn)能速度最慢、近10年虧損期間疫情最平穩(wěn)等六大“最”，這一年生豬經(jīng)歷了“溫水煮青蛙”的過程。

　　何謂“溫水煮生豬”？——大環(huán)境下生豬業(yè)變化

　　2014年畜牧養(yǎng)殖業(yè)宏觀政策方面，今年對生豬養(yǎng)殖業(yè)影響最大的當(dāng)屬畜禽污染防治條例的實(shí)施，各地豬場強(qiáng)拆力度加強(qiáng)；另外隨著國家八項(xiàng)規(guī)定三公消費(fèi)制度的一再深入，肉類消費(fèi)泡沫進(jìn)一步被擠壓。

　　2014年生豬養(yǎng)殖市場方面變化，積累了兩年的生豬過剩產(chǎn)能，今年被徹底釋放，豬價(jià)創(chuàng)5年來新低，生豬養(yǎng)殖虧損最高時(shí)近300元/頭，創(chuàng)監(jiān)測以來虧損深度最深年份，虧損期長達(dá)半年之久，也創(chuàng)下之最，然，今年和往年生豬養(yǎng)殖又有著不同，生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷2011-2013年盈利后，資本積蓄較好，再加上當(dāng)前可借貸的途徑和尋求資金的方式增多，因此，但從資金來看，今年生豬養(yǎng)殖抗風(fēng)險(xiǎn)能力表現(xiàn)最強(qiáng)，再加上，今年又是近10年虧損期間疫情最平穩(wěn)的年份，因此，2014年生豬淘汰過剩產(chǎn)能速度最慢就不難理解。

　　總之，今年生豬業(yè)的變化，讓小編不難想到了一個(gè)典故“溫水煮青蛙”，借用來形容生豬我想當(dāng)前相對貼切。

　　“溫水煮生豬”又將有哪些啟示？

　　首先，生豬業(yè)應(yīng)該積極響應(yīng)政策大環(huán)境的改變，及時(shí)做好調(diào)整，行業(yè)的危機(jī)更是機(jī)遇，做到在行業(yè)低迷時(shí)沖破瓶頸，在困難中找尋新生。

　　其次，今年低產(chǎn)母豬不斷淘汰，適齡母豬比重增加，再加上規(guī)?；潭鹊奶嵘?，全國能繁母豬存欄同比雖然下降，但，母豬的生產(chǎn)能力卻無形中得到提升，因此，未來生豬出欄量降幅或?qū)⒉粫黠@。

　　再者，肉類消費(fèi)增速放緩，更是對肉類加工企業(yè)提出了更高的要求，如何深入探究消費(fèi)者所需產(chǎn)品，細(xì)化深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，相信，中國精品/極品豬肉風(fēng)靡世界之日，必是中華民族昌盛至極之時(shí)。來源：博亞和訊

于炳欣

好文。。。。。。。。。