江門：“媽媽再也不用擔心豬肉來自哪兒了”

畜牧編輯

　　近日，由省動物衛(wèi)生監(jiān)督所主辦，江門市動物衛(wèi)生監(jiān)督所承辦的全省動物標識及動物產品追溯管理培訓班(珠三角片區(qū))在江門開班。據(jù)了解，江門地區(qū)目前已經建立動物產品溯源公眾查詢系統(tǒng)，該系統(tǒng)提供生豬檢疫等查詢，“放心肉”，還是“私宰肉”，一查便知。
　　定點屠宰都有檢疫合格證
　　據(jù)江門市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長鄧洪文介紹，此次培訓的內容主要包括農業(yè)部溯源系統(tǒng)新增功能應用技巧、畜禽標識佩戴及管理工作規(guī)范；識讀設備升級及信息傳送技巧等。他表示，動物監(jiān)督所內部有個溯源系統(tǒng)，對動物來源、檢疫、流向乃至經銷商都有記錄。“有了這個系統(tǒng)，我們便知道豬肉來去等消息。”
　　此外，他也透露，如在江門定點屠宰的豬肉，經過檢疫即將流入市場，都會有一個檢疫合格證。然后，市民通過這個檢疫合格證了解自己所購買的豬肉是否健康。
　　暫無提供其他動物產品溯源
　　如何查詢檢疫合格證的真?zhèn)危T市動物產品溯源公眾查詢系統(tǒng)便可起作用。該系統(tǒng)自2010年正式運行，市民購買豬肉時只要有產品檢疫合格證明號碼，便可在這個系統(tǒng)上進行查詢。“如果是在正規(guī)屠宰場進行的屠宰，那都是檢疫合格的，如果查不到信息，很有可能是‘私宰’或者問題豬肉。”
　　記者獲悉，該平臺的查詢工程還能延伸到手機上。從2011年開始，市民通過手機客戶端的“放心肉查詢”欄目中輸入動物產品檢疫證明機打證號，即可對動物產品進行溯源。
　　鄧洪文也向記者介紹，目前江門市動物產品溯源公眾查詢系統(tǒng)暫時只能查詢生豬信息，禽類、其他畜類暫無跟蹤信息。“由于技術方面的原因，禽類產品等暫時還不能查詢，當然，我們也在繼續(xù)探索。”
　　來源： 南方都市報 　 作者： 蔣臻 薛莎莎