家禽營養代謝病的原因及解決方案

養殖現場

  家禽營養代謝性疾病大多表現為缺素癥，有時也可因營養過剩引起。導致營養代謝性疾病的主要原因有如下幾種：
　　營養攝入不足　飼料配比不合理，維生素、微量元素或蛋白質含量不足；長時間投料不足，家禽采食不到需要的營養元素；各種應激條件下，如：發生疾病，接種疫苗，驚嚇過度，氣溫異常，濕度過高，在這些情況下，家禽食欲下降，采食量明顯減少，若時間過長，就會發生營養代謝性疾病。
　　營養消耗過多　家禽在生長旺盛期和生殖高峰期，蛋白質和鈣的需要量明顯增加，若不及時增加飼料配方中蛋白質和鈣的含量，就會導致相應的營養缺乏癥；家禽在發生熱性疾病、寄生蟲病、腫瘤性疾病、慢性傳染病時，營養消耗也會大量增加，也會引發營養代謝性疾病。
　　消化吸收不良　家禽在發生消化道疾病如嗉囊阻塞、壞死性腸炎、病毒性肝炎時，不但營養消耗增加，而且消化、吸收、代謝都出現障礙，如果不能及時得到糾正，更容易發生營養代謝性疾病。
　　物質代謝失調　家禽體內營養物質間的關系十分復雜，除了各營養物質獨特的特殊作用外，還可以通過轉化，協同，拮抗等作用，相互調節，維持平衡，如：鈣、磷、鎂的吸收，必須有維生素D參與，缺少了維生素D，即使飼料中不缺乏鈣、磷、鎂，機體內也會因難以吸收、轉化而造成無機鹽缺乏；磷和鈣之間相互制約，磷過少，鈣就難以沉積；若飼料中鈣過多，就會影響銅、錳、鋅、鎂的吸收和利用。
　　飼養方式改變　與傳統的飼養方式相比，籠養雞不能從雞糞中獲得維生素K，若不注意調節補充，籠養雞易出現維生素K缺乏；為了控制家禽的球蟲病，有些養禽戶在飼料中長期添加抗球蟲藥物，這必然會影響腸道中的正常菌群，使合成某些維生素和氨基酸的常在菌受到抑制或被殺死，導致相應的營養代謝病。
　　營養搭配不合理　用大量的動物內臟、肉屑、魚粉、豌豆等富含蛋白質和核蛋白的飼料飼喂家禽，代謝產生的過多的尿酸鹽會沉積在內臟器官，引起痛風癥；長期飼喂高能量飼料，能量攝入過多，導致脂肪在肝臟內沉積過多，會引起產蛋禽脂肪肝綜合征；青年家禽脂肪沉積過多，會引起脂肪肝腎綜合征。

針對家禽營養代謝病存在的眾多缺陷，山東龍昌動物保健品有限公司研發出了具有生物進化天然優勢的膽汁酸：乳化脂肪、肝腸減負、效益可見。

膽汁酸能夠彌補飼料中脂肪的乳化與吸收造成的缺陷。

能量推進蛋白轉化，脂肪是能量的首選，但水溶性極差，因此，脂肪必須乳化。所以提高脂肪效率的乳化問題成為飼料行業研發的熱點，研究顯示膽汁酸具有生物進化的天然優勢，并且功能多樣，因此，膽汁酸作為乳化劑優勢明顯。

膽汁酸能夠彌補油脂轉化不佳造成的屠宰性能缺陷。

脂肪供能減少，蛋白降解增多，同時脂肪轉化調控不當，造成胴體偏瘦，不豐滿，腹脂過多，皮下脂肪、肌間脂肪過少，造成產量下降。假劣油脂不經處理對影響胴體品質，從而影響采購。

膽汁酸能解決肝腸消化系統的高負擔帶來發病高風險。

品種缺陷、營養缺陷（油脂氧化、雜粕、霉菌毒素、藥物添加劑）、藥物濫用造成的肝腸消化系統高負擔繼而引發禽群發病。此類疾病已遠超出了單純致病微生物感染造成的發病比例。混合感染更易形成難以治愈的后期尖峰死亡。

膽汁酸能夠彌補對集約化養殖畜禽，面臨眾多的營養、生理缺陷。

養殖動物與自然動物處于兩個截然不同的狀態，以邏輯斯蒂方程為例，養殖動物僅僅生長到第Ⅱ階段，也就是說遠未達到性成熟階段，因此，各功能器官發育尚未健全，各項功能也必不完善。由于飼料配方的存在使膽汁酸等物質出現相對不足成為必然。另外，膽汁酸在代謝過程中的流失，也是膽汁酸含量不足的一個因素。

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蘇曉

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