目前廣泛應用的防霉防腐劑主要有笨甲酸(鹽)類、丙酸(鹽)類、富馬酸酯類、山梨酸(鹽)類及其復配品種。 其中苯甲酸鈉有些國家已經禁用。 丙酸鹽類是傳統的飼料防霉劑,應用較為普遍, 使用數量較多,由于國內原料較為緊張,目前只有幾套小裝置,丙酸生產技術還較落后。 富馬酸類使用效果雖然較好,但該產品在生產或使用過程中,會刺激人體皮膚、引起瘙癢和紅腫,并有低毒性,而且產品易受潮結塊,使用不方便。 山梨酸類產品無毒、防霉高效,但是價格昂貴,產量很小,一般用于高檔食品和飲品的防腐。 雙乙酸鈉是繼丙酸鹽類和富馬酸類之后開發應用的飼料防霉劑新品種,系國家批準使用的14種食品、飼料、糧食防腐劑之一,與同類傳統產品相比具有多種優點。
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2014-6-19 08:26 上傳
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