飼料級甲酸鈣的酸化效果如何

綠色華瑞

  在飼料中添加甲酸鈣，在動物體內會游離出微量甲酸，使胃腸道pH值降低，并且具有緩沖作用，有利于胃腸道內pH值穩定，從而抑制有害細菌的繁殖，促進有益微生物的生長，如乳酸桿菌的生長，達到覆蓋腸粘膜不受毒素的侵入，從而達到控制和防止與細菌有關的腹瀉、下痢等現象發生。
  甲酸鈣作為酸化劑，與檸檬酸相比，在飼料生產過程中不會潮解，流動性好，pH值為中性，不會造成設備腐蝕，直接加入飼料中能防止維生素和氨基酸等營養成分被破壞，是一種理想的飼料酸化劑，完全可以替代檸檬酸、富馬酸等。


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jazzy

甲酸降低PH值非常快這無可厚非，但是持續性是最差的。并且甲酸只有在pKa=3.75的時候才能離解出氫離子，并不適合單一使用，也不適用胃內的緩沖體系。而檸檬酸的pKa=3.13、4.76、6.4時都能解離出氫離子，要比甲酸寬泛的多，富馬酸的Pka也比甲酸要廣，所以單一的甲酸鈣并不適合作為單一的酸化劑使用。ps：檸檬酸直接參與三羧酸循環，這個也應該考慮到。

山中的漫游者

他很容易吸潮啊

狗王面包

三年之內飼料酸化劑會走入歷史,完成他的階段任務,

綠色華瑞

山中的漫游者 發表于 2014-5-5 21:47
他很容易吸潮啊

甲酸鈣這個產品不易吸潮，如果你的產品結塊的話可能是當時產品沒有烘干

綠色華瑞

綠色華瑞 發表于 2014-5-6 08:49
甲酸鈣這個產品不易吸潮，如果你的產品結塊的話可能是當時產品沒有烘干

不客氣，大家相互交流嘛

沁湖放牧

吸潮或潮解指的是某些物質因為物品自身的吸水性強，當處于高濕度的環境中時，此類物品就會從空氣中吸收或者吸附水分，使得表面逐漸變得潮濕、滑潤，最后物質就會從固體變為該物質的溶液的現象。
   甲酸鈣的性狀：甲酸鈣為白色或微黃色粉末或結晶，無毒，味微苦，不   溶于醇，不潮解，溶于水，水溶液呈中性，無毒。甲酸鈣的溶解度隨溫度升高變化不大，在0℃時16g/100g水，100℃時18.4g/100g水，400℃加熱分解。它比較穩定。另外，潮解也與物質里面的雜質含量有關。多了易潮解。

綠色華瑞

沁湖放牧 發表于 2014-5-6 10:50
吸潮或潮解指的是某些物質因為物品自身的吸水性強，當處于高濕度的環境中時，此類物品就會從空氣中吸收或者 ...

謝謝，多多指教

綠色華瑞

jazzy 發表于 2014-5-6 23:12
甲酸降低PH值非常快這無可厚非，但是持續性是最差的。并且甲酸只有在pKa=3.75的時候才能離解出氫離子，并不 ...

首先，甲酸鈣不是甲酸，它是一種含有甲酸的鈣鹽。甲酸鈣的作用主要就是通過在胃環境中分解出的甲酸實現的，功能與二甲酸鉀類似。（1）降低腸道PH的同時，有利于激活胃蛋白酶原，彌補生物體胃中消化酶和鹽酸分泌的不足，提高飼料養分的消化率（2）甲酸作為有機酸，在消化過程中起到螯合劑的作用，能促進腸道對礦物質的吸收
再次，甲酸鈣熔點高，在400℃以上才能分解，穩定性高。制粒過程不易受到破壞。
最后，檸檬酸的酸性雖不強，但在長期使用過程中仍有可能腐蝕各種工具及設備，防范措施也需進一步研究。甲酸鈣作為酸化劑，與檸檬酸相比，在飼料生產過程中不會潮解，流動性好，pH值為中性，不會造成設備腐蝕。

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使用甲酸鈣，主要補充鈣，酸化的作用應該是次要的吧