“洋豬肉”入豫影響幾何？

綠色華瑞

3月21日，美國第一大豬肉食品商史密斯菲爾德旗下原裝冷鮮豬肉“史蜜斯”，經過3周左右、全程低溫恒控運輸，在世紀聯華鄭州天旺店設柜開張，這是美國生鮮豬肉首次直供中國消費終端市場。“洋豬肉”的到來，給我省生豬行業帶來了什么影響？

消費者熱衷購買嘗鮮

3月25日上午10點多，記者來到“史蜜斯”專柜，5名銷售人員正在把剛烤好的豬肉分給顧客品嘗。

“每斤五花肉比國產帶皮五花肉貴兩元，同類肉制品售價比國產肉制品高15%～20%。”“史蜜斯”專柜銷售人員告訴記者，這幾天銷售情況不錯，每天能賣幾千元。

記者在“史蜜斯”專柜前觀察，發現不時有顧客駐足咨詢、購買，但都是少量購買嘗嘗鮮。

據了解，去年9月，雙匯國際成功收購史密斯菲爾德，并于今年1月更名為萬洲國際，成為全球第一大豬肉食品企業。“今年，‘史蜜斯’將在河南建約10家超市專柜或直營店。”萬洲國際相關負責人李錦說。

生豬養殖戶頗有壓力

“現在生豬出欄價每斤不到5元錢，賣一頭豬要虧損300元左右。”商丘市生豬養殖戶趙先生抱怨說，隨著美國豬肉來河南，估計豬價還要往下跌。

趙先生對“洋豬肉”沖擊河南生豬行業的擔憂并不是個例。記者采訪多個生豬養殖戶，他們大都認為“洋豬肉”會對已經供大于求的養殖行業，帶來不利影響。

“當前國內養豬行業處于熊市，美國豬肉的進口，不可避免會對國內養殖戶造成不好的心理預期。”業內人士認為，其實每年進口的“史蜜斯”豬肉量很少，從長遠看，對國內養殖行業影響有限。

河南牧業經濟學院徐秋良博士分析說，“史蜜斯”和雙匯定位于產業鏈下游的豬肉加工，雛鷹、牧原這些企業的品牌定位和產業鏈長度不一樣，“洋豬肉”的到來不會對我省生豬行業格局產生大的影響。

“面對國內豬肉需求減少的現狀，企業會根據市場情況在全球范圍內配置資源，降低生產成本。美國豬肉價格便宜、標準化程度高，對國內企業有很大的吸引力。”徐秋良說。

豬價調控呼喚有效機制

去年12月份以來，生豬價格“跌跌不休”，養殖戶叫苦不已。

省養豬協會負責人表示，相對于“洋豬肉”帶來的影響，應更多考慮如何建立有效機制，保障生豬市場和豬價平穩。

該負責人認為，政府部門應通過生豬養殖保險等方式，保護養殖戶基礎收益，降低生豬周期性波動。“今年兩會上有委員提出建設生豬期貨的提案，也很值得期待。生豬期貨一旦推出，將有利于豬肉價格的穩定。”

記者了解到，日前省畜牧局聯合省養豬協會、鄭州肉類商品交易所，與全省25家生豬養殖企業代表進行座談，準備開展生豬電子交易業務。“此舉可強化產銷銜接，規避市場風險，有效保護生豬養殖戶的利益。”省畜牧局總畜牧師任心俊說。

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--耕耘天地間--

建議政府……”生豬保險”等等模式，說的都是屁話，除掉散戶才是根本

回首一笑

現在養殖戶真是太難了，