規模化真的讓中國養豬業發展了嗎？

小才亮根

自07年始，政策盲目性鼓勵養豬。一時間各種行業的“精英資本”一涌而上進入養豬行業，以為發現了新大陸。巨大的行業市場模量讓他們眼睛都漲紅了。再經媒體的渲染，以為集約化大規模很快就會是中國的主流，有能力到歐美轉了一圈的更是信心滿滿的闖了進來，大有中國養豬舍我其誰的氣概。五,六年過去了，他們都取得了預期的效益了嗎？答案顯然是否定的。用滿目瘡痍來形容還差不多。比如投入過千萬以上的除了套取國家補帖，或靠營銷種豬他們單靠養豬賺到了多少了呢？
    他們都犯了一個錯誤，忘記了中國才是世界上歷史悠久的養豬大國。養豬文化有著深厚的歷史積淀，這可不是華麗堂皇的外表所能體現的。幾年來大家有目共睹了吧，濫引外國豬種讓中國成了萬國豬展覽館的同時也讓中國的養豬場成了萬國豬病的匯聚中心，且由于交叉混感讓各種疾病變得稀奇古怪令人們束手無策。他們違反自然規律的倒行逆施將無辜的中國傳統養豬人帶向災難的同時，自己又何償不是遍體鱗傷呢？天作孽尤可恕，自作孽不可活。一切都是報應。
     還有一道永遠都邁不過去的坎，那就是中國人多地少，中國人的飲食規律的問題（這里不用飲食習慣，因為習慣是可以改變的，而規律是自然選擇的結果。不相信的大可以試試象白種人那樣以肉食且以牛肉等紅肉為主食，看看會不會吃出不可逆轉的病癥來！黃種人白種人的基因不同。這是自然現象。）什么意思呢？人多地少就要加倍珍惜土地！中國人的飲食規律注定會產生大量的適合于喂豬的食材！而這些，只有中小規模或家庭農場才能做好做到極至!舉個例子，中國人均耕地面積不到美國的二十分之一。你學美國人的養豬模式你學得來嗎？在豬e網主持的2010年石家莊養豬高峰論壇上，我就專心傾聽了專家的發言，希望能聽到中國己經有效解決大規模場與土地承載力茅盾的消息。遺憾的是，他們的答案僅僅是還在辯證探討中。那么，快四年了，找到技術竅門了嗎？如果不能解決由于規模養豬帶來的土地承載力問題那么下來的路子要怎樣走？有現成的經驗可取不？如果沒有，那么到時候國家的政策就會做相應的調整。
     從08年到現在，中國養豬業經歷了從前所沒有的種種，舊的市場規律或者己經打破，新的規律正在形成。或許以前那個一年賺一年平一年虧不再明顯了；經過國家多種手段調控和養豬人的成熟，太高的高峰太低的低谷以后或者不再了。這其實是好事。這對投機養豬的人是利空而對絕大多數腳踏實地的養豬人則是利好的。在這種環境下就只有拼實力拼成本了，市場動力學告訴我們，任何商品的價格最終都要向最低的邊際成本靠攏。那么市場的最終價格將是占市場供應主體的養豬模式成本所決定的。
     那么，在目前市場低迷的情境下。各種形式的養豬場境況如何呢？有補帖的規模場是不是一定就比沒有補帖的日子好過呢？我看不見得，大有大的開消。另一方面，拿補帖的場主也肯定是精明的生意人。我以前就說過，我認識的一位是一方面拿補帖到豬場，另一方面卻將自有資本打到英國去購房產。這樣，就養豬而言。他的產能與技術設備并沒有得到實質性的提高。換言之，在豬市中他并沒有因為有補帖而提高競爭的能力。
    而相對于一直打拼在養豬行業的行家里手，對于養豬自然有一套。他們往往由于太傳統且腳踏實地，只經營適合于自己的家庭農場式的中小型養豬場，這些場基本不外雇勞動力。土地使用成本也往往比其他人更低。豬糞便處理上也多是以還田作為有機肥種植農作物。在南方則多是下塘養魚。據我所知，這種模式以前是占到絕大多數壓倒性的優勢群體，而時至今日。這個群體依然決定著生豬市場的價格。即使在今天的價格低迷期，他們中也沒幾個真正退出養豬行業。有的是不愿意退，都養幾十年了或十年八載了，基建擺在那里，技術也相當有把握。有的是想退也退不了，借款投入還沒有收回。除了硬扛下去另無出路。也許哀兵必勝，他們在演繹著不死的傳說。在此希望他們總結經驗，克勤克儉克服困難走出困境。
    綜上所述，我們有充份的理由評估今日養豬行業的態勢，精英資本涌入養豬行業是在錯誤的時間投資進入一個錯誤的行業，因為他們在這里除了表面上入行時多兩錢以外并無任何優勢可言。在腥風血雨的價格大戰中精英資本會因為看不到錢途而選擇逃離，或者錢盡人去。都是以曲終人散而告終。一句話，也許不必須要多久，絕大部份的精英資本就會煙沒在養豬行業的汪洋大海之中。

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房產泡沫擠壓下的實體經濟，各行各業都不好過。這環境有錢人境外投資是明智的。

山中的漫游者

不管怎么說，農業模式改變了，畜牧業必然跟著改變。過去的小小規模循環經濟，不再有了

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確實是有感而發，指出了很多豬場的情況，但不代表全部，大豬場拿到貸款也不一定都去英國買房，小散也并不都是會養豬的，很多充其量是個飼養員級別，，，規模場肯定會少，小散也會少很多，找到自身的優勢，運用資源解決劣勢，才是出路，光苦惱沒用，，，