收儲政策出臺豬價反跌救市靠政府不如靠市場

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2014-4-8 09:35:17

　　“昨天我才賣掉25頭豬，每擔（100斤）只有500元，虧慘了！”4月1日，記者打通鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)五塘村養(yǎng)豬大戶諶龍九的電話，問及養(yǎng)豬效益時，他一聲長嘆，“今天價格更低一些，我都舍不得再賣了。”
　　確實，這些天來，生豬價格一天天走低。記者了解到，4月1日，南通市通州區(qū)內三元生豬9.00元/公斤，響水縣土雜豬9.00元/公斤，比一星期前每公斤下跌1元左右，不僅豬糧比價一舉跌破2006年的最低點，直逼1999年4月的極端最低點，生豬出欄價格也創(chuàng)1999年4月以來的最低。目前這個價格，意味著每出欄一頭200斤左右的豬，養(yǎng)豬農(nóng)民要虧損320元左右！

　　就在前幾天，很多養(yǎng)殖戶還在盼望豬肉價格能夠上升一點，因為3月27日，國家商務部會同發(fā)改委、財政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價采購工作，本輪收儲在全國范圍內進行，共收儲6.5萬噸，其中東北、華北、華東區(qū)域為此次收儲的重點。從2009年至今共9次國家凍豬肉收儲經(jīng)歷來看，每次啟動豬肉收儲后，都有效扭轉了豬價過度下跌的勢頭，對生豬市場起到了提振作用，減輕了生豬養(yǎng)殖戶的壓力。
　　為什么這次收儲沒有什么作用呢？國內生豬養(yǎng)殖規(guī)模最大的阜寧縣有關負責人憂心忡忡地告訴記者：“因為收儲量很小，不到存欄生豬的1%，因此，收儲的影響很微弱，不可能對市場價格走向起到什么作用。”省肉協(xié)副秘書長吳義清則認為，近期啟動收儲后豬價仍然下跌，是因為現(xiàn)在的競拍是沒有底價的，誰出價低誰中標，這就導致中標者只能低價收豬，傳導到養(yǎng)殖戶就是只能進一步壓低豬價。

　　業(yè)內人士分析說，早幾年，豬周期每隔3至4年出現(xiàn)一輪，現(xiàn)在已演變成一年一輪，說明市場變化越來越快。問題是，盡管豬周期變得越來越頻繁，但國內能繁母豬的數(shù)量并沒有減少。比如最近10天內仔豬價格停止下跌，再次略有上漲，說明很多養(yǎng)殖戶在逆勢補欄。這就意味著，未來一個時期生豬的供應量也不可能減少，產(chǎn)能過剩的狀況短期內不可能改變。“馬上就要進入豬肉消費淡季，也許，豬價低迷還要持續(xù)相當長的時間。”吳義清說。
　　判斷生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大小的一個重要依據(jù)，是能繁母豬存欄量，如果存欄母豬未完成淘汰過剩產(chǎn)能，真正意義上的豬周期虧損期就不可能結束。今年2月農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點生豬存欄數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄環(huán)比只下降0.8%，幅度極小。問題是，面對極度低迷的生豬市場，養(yǎng)殖戶們的心態(tài)卻很微妙，諶龍九就對記者說，他的養(yǎng)殖場能繁母豬一頭也沒淘汰，而一頭母豬平均每年產(chǎn)下的豬仔接近50只。在他看來，人總是要吃肉的，咬咬牙挺過這段時間，下半年或許就賺了，因此，他準備繼續(xù)補欄。

　　“我們的調查顯示，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都有這種心態(tài)，都想在后市博一把，但都沒有科學地分析市場現(xiàn)狀和走勢，這就比較危險了。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴記者，生豬市場出現(xiàn)產(chǎn)能過剩已經(jīng)不是第一年了，去年就已經(jīng)過剩，今年之所以比去年下跌得還要深，就在于去年的虧損期內過剩產(chǎn)能未被淘汰。“只有仔豬價格下跌，并跌到和出欄肉豬一樣的底部，才有足夠的動力淘汰過剩母豬。不然，明年的豬價可能比今年還要低！”

　　省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局局長宋曉春認為，即使收儲能在短期內對豬價下跌勢頭有所遏制，但長期來看，收儲了一段時間后終歸要拋售，并不能從根本上解決產(chǎn)能過剩的問題。解決產(chǎn)能過剩，還應從調整結構著手。“現(xiàn)在城市里的牛排店越來越多，也從一個側面反映出大家飲食結構發(fā)生了變化，牛羊肉的消費需求變多，豬肉不再是人們的唯一選擇。”吳義清也認為，收儲是需要的，但收儲的時機把握應該更精準一些，現(xiàn)在就進行收儲，許多生豬養(yǎng)殖企業(yè)都指望別人淘汰母豬，好讓自己撐下去，于是大家都不愿意退出。總要讓一部分人虧損，虧到撐不下去退出了，產(chǎn)能過剩的問題才可能解決。他認為，如果國家頻繁收儲托市，會使養(yǎng)殖戶對政策產(chǎn)生依賴心理，反而會導致補欄量上升，不利于供需結構的改善。“歸根結底，擺脫豬周期，不能指望政府救市，還是必須依靠市場調節(jié)之手。”(吳瓊朱新法)