農(nóng)業(yè)部擬對加工禽肉的龍頭企業(yè)出臺扶持政策

立佳

　　“吃雞不會感染禽流感”。韓長賦介紹說，農(nóng)業(yè)部擬對種禽場以及收購加工禽肉的龍頭企業(yè)出臺扶持政策，他同時呼吁媒體多做科普宣傳，告知人們不要“談禽變色”。

　　“作為農(nóng)業(yè)部長，我可以負責任地說，吃雞是安全的。”韓長賦說，中國有句老話，無雞不成席，雞是老百姓離不開的食品。只要是通過正常渠道購買、經(jīng)過檢疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。他表示，到目前為止，全國還沒有發(fā)現(xiàn)一例家禽H7N9流感疫情；還沒有檢測到養(yǎng)雞場里有這個病毒；各方面研究確定，70攝氏度高溫就可以殺死這個病毒，只要加工時烹調(diào)透，雞肉不會帶病毒。

　　對于目前家禽養(yǎng)殖業(yè)因受禽流感影響面臨的全面虧損困境，韓長賦表示，農(nóng)業(yè)部目前正和有關(guān)部門商量，研究扶持措施，準備對種禽場以及收購加工禽肉的龍頭企業(yè)出臺一些扶持政策。“現(xiàn)在一些省份已經(jīng)出臺政策了，我們都歡迎。要幫助這些企業(yè)渡過難關(guān)。”

    摘自：京華時報

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