春節(jié)前牛奶銷售將轉(zhuǎn)入淡季 部分入戶奶暫停送奶

007畜牧

　　■春節(jié)期間,入戶送奶暫停,但商超鮮奶供應(yīng)如常。
　　“往年在春節(jié)前,牛奶銷售都會掀起一個‘小高潮’,但今年春節(jié)前,因受抓‘四風(fēng)’的影響,不少企業(yè)和社團在節(jié)前使用牛奶作為福利產(chǎn)品的現(xiàn)象大為減少,因此今年春節(jié)前牛奶銷售要比往年還要更淡一些,可謂是在春節(jié)前就已進(jìn)入淡季。”廣東省知名乳業(yè)專家王丁棉表示。
　　不少本地知名乳企相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,預(yù)計今年春節(jié)前后銷售都較淡。不過,仍有半數(shù)以上的本地奶品牌表示,因鮮奶等乳品不可大量存貨必須每天生產(chǎn),所以公司在假期仍將如常運行,不會影響正常供應(yīng)。
　　入戶奶企業(yè)近期將通知停送
　　新快報記者本周采訪了香滿樓、風(fēng)行、溫氏及光明等各大本地奶乳企相關(guān)負(fù)責(zé)人,當(dāng)中香滿樓和光明等以商超供應(yīng)渠道為主的乳企均表示,春節(jié)期間,公司的乳品生產(chǎn)及供貨都將照常。廣州光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,光明乳業(yè)華南地區(qū)部春節(jié)期間將加班加點保證產(chǎn)品的生產(chǎn),正常供應(yīng)各大商超。而有入戶奶及其他送貨服務(wù)的風(fēng)行、溫氏和燕塘方面則表示,由于國家法定假期的規(guī)定,部分送奶部門將暫停服務(wù),但公司會盡量采取措施鼓勵送奶部堅持在春節(jié)繼續(xù)營業(yè)。
　　溫氏方面表示,公司產(chǎn)品主要是送貨給牛奶經(jīng)銷商及超市,在除夕、春節(jié)期間送貨服務(wù)有所調(diào)整:從年初一至年初二休息,其余時間正常供貨。因此,可能消費者在部分渠道在這幾天難以購買到溫氏鮮奶。
　　風(fēng)行牛奶方面則表示,新年期間,部分送奶部門會在年廿四至正月初八(即2014年1月24日至2月7日)暫停,公司采取措施鼓勵送奶部堅持在春節(jié)繼續(xù)營業(yè),暫停的送奶點會提前告知消費者,并同時采用合并送奶線路和送奶區(qū)域的方式堅持送奶,若無法并線并區(qū)的,將引導(dǎo)消費者到最近的專賣店購買。
　　另一大本地入戶奶供應(yīng)商燕塘乳業(yè)方面則表示,由于公司專門負(fù)責(zé)送奶到戶業(yè)務(wù)的送奶服務(wù)部眾多,而每個服務(wù)部會因應(yīng)自身情況、以國家規(guī)定的法定假期為依據(jù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆偶僬{(diào)整。因此,各個服務(wù)部的放假時間有所不同,具體放假情況消費者可參考各個送奶服務(wù)部所派發(fā)給訂奶戶關(guān)于放假暫停服務(wù)的通知。
　　專家建議儲備酸奶或常溫奶
　　既然有不少入戶奶及供應(yīng)商超的鮮奶都將暫停供應(yīng),想要假期照常喝奶的市民是否要囤一部分奶呢?對此,業(yè)內(nèi)專家表示,不建議消費者在春節(jié)期間一次性囤積較大量的乳制品,因為很容易就會因為保存不當(dāng)導(dǎo)致過期。而且,風(fēng)行及燕塘乳業(yè)均表示,公司在春節(jié)期間暫停的只是部分入戶奶,在商超等春節(jié)期間不停止?fàn)I業(yè)的銷售點,產(chǎn)品均會正常供應(yīng)。
　　那么如果消費者想要儲備一些牛奶產(chǎn)品,或者在春節(jié)期間該選擇喝什么樣的牛奶產(chǎn)品更適合呢?溫氏乳業(yè)的相關(guān)專家表示,更建議消費者在春節(jié)期間儲備一些發(fā)酵乳產(chǎn)品及常溫類產(chǎn)品,因為此類產(chǎn)品保質(zhì)期較長,更易于保存。
　　■消費小提醒
　　春節(jié)期間喝什么奶好?
　　除了從容易保存的角度考慮選擇牛奶品類外,業(yè)內(nèi)專家還建議,春節(jié)假期天氣寒冷且不少市民進(jìn)食量較大,因此在選購牛奶時還可從營養(yǎng)健康的角度來考慮,并推薦了以下幾種相對更適合春節(jié)期間飲用的乳品。
　　1.養(yǎng)胃型牛奶。廣州在春節(jié)仍比較寒冷,因此能幫助溫和地養(yǎng)胃的營養(yǎng)添加型乳品會更適宜怕冷、胃寒的市民。專家建議,除純奶外,還可飲用紅棗枸杞奶或燕塘谷元系列等牛奶產(chǎn)品。
　　2.消滯型牛奶。春節(jié)期間,大多數(shù)人都少不了大魚大肉,飲食過于油膩很容易造成腸胃消化不暢,因此腸胃消化較弱的市民,可選擇飲用酸奶類乳品。
　　3.新鮮型牛奶。很多市民在天氣寒冷時常常覺得沒有動力喝牛奶,此時可選擇喝一些鮮牛奶產(chǎn)品,因為鮮牛奶可以很方便地直接加熱飲用。(記新快報)
　　原標(biāo)題【春節(jié)前牛奶銷售將轉(zhuǎn)入淡季 部分入戶奶暫停送奶】
選自人民網(wǎng)


該貼已經(jīng)同步到 007畜牧的微博