福州市場豬肉供應是需求2-3倍

畜牧編輯

　　臨近春節，往年一到節前就上漲的肉價，近期卻不改頹勢，一路下跌。貨源過于充足造成了豬肉旺季價格不漲反跌的現象，據業內人士分析，豬肉價格短期內難“回溫”，將持續穩健下跌的態勢。
　　昨日，記者走訪永輝、沃爾瑪、新華都等多家超市以及市區一些農貿市場，發現豬肉價格較前一兩個月又有了一定幅度下跌。
　　“14元/斤，快過年了肉價怎么還這么便宜？”正在永輝井大路店選購豬肉的鄭女士說，往年春節前都要賣到16-17元/斤的豬瘦肉，今年卻不見漲價。據銷售人員稱，近期各類豬肉的零售價格都有一些下調，前后戈9元/斤，筒骨17元/斤。
　　另外，據在慶城農貿市場從事豬肉生意的林先生稱，生豬收購價也在不斷下跌。2013年9月份時，生豬收購價已跌至7.9元/斤，而近期收購價只要7.2元/斤。據了解，國內部分地區的收購價甚至跌破7元/斤，黑龍江、江蘇等省份個別城市生豬收購價只有6.2元/斤。
　　據福州養豬行業協會顧問鄭謀銓介紹，去年上半年北方制作臘肉對豬肉需求大，導致上半年豬肉價格呈上漲趨勢。下半年這部分需求減少，加之福州市場上豬肉供應量是需求量的2-3倍，豬肉價格開始持續下跌。另外，不少豬農認為春節前價格肯定能有所上漲，一直不將生豬出欄，集中在春節前出售。這也導致目前市場上豬肉供應量過剩，價格自然下跌。
　　鄭謀銓稱，預計春節前一兩天肉價或有小幅度波動，但從大趨勢來看，未來豬肉價格仍將繼續穩健下跌。