堿式氯化銅對肉雞組織銅含量及相對生物學效價的研究

武俊肖

1、試驗目的
    以CuSO4作為參照，以肉仔雞42日齡血清、肝臟、十二指腸以及空腸中Cu含量為指標，評價堿式氯化銅的相對生物學效價。
2 試驗設計
    本試驗選用1日齡AA肉仔雞540只公雛，按照2×4因子設計，另加一個對照組，共9個處理，每個處理6個重復。2×4因子設計中，主效應為銅源（硫酸銅或堿式氯化銅）和銅添加水平（5，10，20，40 mg/kg）。各處理組試驗設計詳見表1。
     表1 試驗設計

3  考察指標與結果    日糧配方參照參照中華人民共和國農業行業標準-雞飼養標準（NY/T 33-2004）配制。通過替代肉雞多維&微量預混料中次粉，達到不同銅添加水平。試驗采用籠養，各組試驗雞自由采食和飲水。按常規免疫程序免疫，試驗期42d。
   組織中銅含量，估測堿式氯化銅的相對生物學效價。
3.1  組織銅含量
    不同銅源和銅添加劑量對42d肉仔雞腸黏膜、肝臟和血清銅含量的影響
   
    從上表可以看到，肉仔雞日糧中添加不同來源的銅顯著影響肉仔雞42d血清和肝臟銅含量（P<0.05），對十二指腸和空腸銅含量無顯著影響（P＞0.05）；日糧中銅添加水平顯著影響肉仔雞42d血清、肝臟、十二指腸以及空腸銅含量（P<0.05）;
    肉仔雞日糧中銅源和銅添加水平對42d肉仔雞血清、肝臟、十二指腸以及空腸銅含量無交互效應（P＞0.05）；
     隨著日糧中硫酸銅添加劑量的增加，肉仔雞42d血清、肝臟、十二指腸以及空腸銅含量線性增加（P<0.05）。同樣，隨著日糧中堿式氯化銅添加劑量的增加，42d肉仔雞血清、肝臟、十二指腸以及空腸銅含量線性增加（P<0.05）。
3.2 數學模型估測堿式氯化銅的相對生物學效價
    以肉仔雞日糧中銅添加水平（mg）為自變量，分別對血清、肝臟、十二指腸和空腸中Cu含量進行多元線性回歸分析。采用斜率比法，用CuSO4生物學效價定為100%來估算堿式氯化銅中Cu 的生物學效價。以肉仔雞42日齡血清、肝臟、十二指腸以及空腸中Cu含量為指標，計算得到堿式氯化銅中Cu 的生物學效價分別為145.8%、177.6%、116.2%和121.1%。堿式氯化銅中Cu 的相對生物學效價高于CuSO4（P<0.05）。
       表2     堿式氯化相對生物學效價

007畜牧

試驗方法不錯 圖片看不見

武俊肖

007畜牧 發表于 2013-12-6 10:25
試驗方法不錯 圖片看不見

哦，是的哦！