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2013-10-14 09:24 上傳
在原料膨化中使用大豆粉的優點主要有
1.大豆:含有蛋白質(38%-42%)、脂肪(18%-22%)和能量
2.可在飼料中減少用油量,從而減輕了用油量大的壓力,易于制粒,且有利于獲得較佳品質的粒狀料 ;
3.可改善飼料的風味,提高適口性,改善蛋白質的品質,提高飼料的利用率。可以降低飼料的成本,取得較好的經濟價值 ;
4.大豆粉熟化后,對肉雞、蛋雞、仔豬和水產動物均有良好的飼養效果。
成本分析
由于膨化乳豬料要求的溫度遠低于膨化大豆,備件的磨損也小得多,并且基本上沒有原料損耗,因此其加工成本大大低于膨化大豆的加工成本。根據目前南方市場上的情況,高檔乳豬料的配方成本約為2500元左右,膨化乳豬料的市場售價在3000元左右,亦即產銷一噸膨化乳豬料,可帶來毛利約430元。對于一個年出欄5000頭的規模豬場,每年需消耗的乳豬料約為:5000頭×
即每年自用乳豬料約為180噸,若自行生產膨化乳豬料,僅此一項就可節約成本:
430元/噸×180噸=77400元
此外,在保證飼養場的用料之外,還向社會出售膨化大豆粉和乳豬料,其效益更是可觀。
檢驗
目前膨化大豆檢驗主要是粗蛋白和粗脂肪,但是最基礎的檢驗則是容重檢測。一般是350g/l。
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