豆粕生熟度

～APT～ · 發表于 2013-10-7 11:33:04

豆粕過生或過熟對飼料有什么影響

蒙培慧 · 發表于 2013-10-7 15:44:18

豆粕過生，豬吃了會拉?。贿^熟，豆粕中的蛋白質變性，營養價值降低。

最愛魔獸 · 發表于 2013-10-11 21:36:45

過熟的話產生美拉德反應，賴氨酸含量降低；過生抗營養因子如抗胰蛋白酶、脲酶等會大量存在，影響消化吸收，導致拉稀

于炳欣 · 發表于 2013-10-29 23:27:20

過生會有尿酶存在，仔豬會拉稀，過熟賴氨酸含量會降低，蛋白溶解度會低