求：DDGS有結塊，屬于什么現象

～APT～ · 發表于 2013-8-30 09:29:35

今天檢查原料，發現DDGS中有結塊的現象，這是屬于什么情況，酒糟中是否應該出現這種情況，出現之后怎么辦，朋友們給些建議，謝謝。

007畜牧 · 發表于 2013-8-30 09:34:07

應該是沒有結塊的

～APT～ · 發表于 2013-8-30 09:39:08

007畜牧發表于 2013-8-30 09:34
應該是沒有結塊的

有塊狀的是屬于什么現象，原料壞了嗎？？

007畜牧 · 發表于 2013-8-30 09:41:46

你應該用手碾碎看看，如果有異味，或者里面顏色不對，或者感覺濕熱，應該是要變壞的

～APT～ · 發表于 2013-8-30 10:35:32

007畜牧發表于 2013-8-30 09:41
你應該用手碾碎看看，如果有異味，或者里面顏色不對，或者感覺濕熱，應該是要變壞的

好的，我去試試，謝謝了。

hemannish · 發表于 2013-8-30 11:56:31

國產的DDGS現在供不應求，且為了保持水分，都是熱包裝，結塊現在是正常的了。掰開無異味，沒有霉變就是好的了！唉！進口的DDGS很少有結塊的！但是也要注意摻假！

～APT～ · 發表于 2013-8-30 14:41:47

hemannish 發表于 2013-8-30 11:56
國產的DDGS現在供不應求，且為了保持水分，都是熱包裝，結塊現在是正常的了。掰開無異味，沒有霉變就是好的 ...

額，謝謝了！

yudi635012 · 發表于 2013-8-30 21:02:45

對，首先看看是不是熱料裝過來的。
掰開看看，有沒有異味，顏色變化，發熱不？

gwp · 發表于 2013-8-31 09:07:51

有時包裝是熱包裝，水分高容易結塊。放置一段時間擠壓就容易結塊，發到后不發熱水分也不高但是結塊。這種原料能不接受的最好不接受

清清河邊草上飛 · 發表于 2013-8-31 11:44:18

水分不一定高，估計是熱料打包