河北：肉價“淡季逆襲” 未來仍將看漲

畜牧人編輯部3

      “現在是豬肉消費淡季呀，怎么豬肉價格又漲了？”在石家莊塔北路菜市場買菜的李女士表示，“最近幾天豬肉價格又漲了，精瘦肉達到了16.5元/斤。”

　　來自官方的數據也在印證著市民的說法，據河北省商務廳市場運行調節處最新數據顯示，上周（19-23日）河北豬肉零售價格25.33元/公斤，較上周上漲0.48%。

　　據省商務廳市場運行調節處相關人士表示，近期豬肉價格上漲的主要是因為：一是受天氣影響。最近3個月，受高溫原因的影響，生豬長的慢，產量有所減少。二是受節日臨近需求增加的影響。據豬e網了解，目前正值各大學校開始陸續開學、月餅的制作、屠宰場為雙節的備貨，肉制品加工企業收購生豬數量有所增加，必將帶動豬肉價格上漲。

　　據預測，由于國慶、中秋雙節將至，生豬收購困難，市場豬肉消費需求將增加，這將為豬肉價格回升提供空間，上漲行情還將持續。