中飼所建立38種常用飼料營養價值評定體外預測模型

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近日，中國農業科學院飼料研究所刁其玉研究員帶領的反芻動物營養生理團隊以我國常用粗飼料為研究對象，從其營養成分的消化率、體外產氣參數和發酵參數等多個方面建立了38種常用粗飼料原料的快速評定飼料營養價值預測模型。
該方法首先通過康乃爾凈碳水化合物——蛋白質體系（CNCPS）、半體內法和體外產氣法分別對粗飼料的營養價值進行評定，并比較各評定方法的結果及相互關系，篩選最佳預測因子，建立用化學成分及產氣量預測粗飼料營養物質的瘤胃降解率、體外消化率及NH3-N和揮發性脂肪酸預測模型。為快速評定飼料的營養價值，合理利用粗飼料提供了科學、可行的技術手段。
該研究建立的預測模型，可用于肉羊常用粗飼料營養價值的預測，特別適用于沒有代謝試驗條件的中小養殖企業。通過該技術可以在實驗室條件下簡單、快速地評定粗飼料的營養價值，從而簡化了粗飼料營養價值評定方法，提高了工作效率。