飼料成本暴跌

畜牧編輯

　　【加裕周評】本周，我們關注一下我們的飼料成本。當前10-12月的輸入成本底線與我們7月自繁自養飼料成本相比，每頭豬成本將下跌了$38美元。7月與10-12月相比，飼養一頭豬至55磅（25公斤）將減少$13美元成本。差距驚人。

　　粗略算一下，38.00美元乘于200萬頭生豬（美國）=美國養豬業成本每周變化約8000萬美元。以中國購買史密斯菲爾德為例，一年150萬頭生豬乘以$38=節省近6億美元的飼料成本。如果這一切都發揮出來，這將幫助付清收購史密斯菲爾德的費用。

　　全國豬肉產業大會

　　一個星期前，我們在威斯康星州參加全國豬肉產業大會。上周，我們寫了一些觀點，這周我們還有一些補充。

　　理查德●雷蒙德醫生（Richard Raymond）給出一些關于抗生素和食品安全動物生產上的數據。

　　從1999-2009年，由各種原因導致的食源性疾病下降了23%。

　　疾病預防控制中心2013年3月公布的數據-1998年至2008年食源性疾病暴發的情況

　　46%的爆發與植物有關。其中綠葉蔬菜為主要因素，占整體的22%

　　牛奶14%

　　魚6%

　　肉類和家禽22%（與綠葉蔬菜相同）

　　雷蒙德博士對抗生素使用情況進行分析。

　　FDA的報告中包括2011年出售或分發的用于“食用動物”的所有抗生素。

　　2012年中離子載體占30%（并非全部用于人類醫學）。

　　四環素占41.5%（由于有很多更好的選擇，在人類醫學的使用非常有限）

　　非獨立報道（not independently reported，NIR）占12%（多數沒有在人類醫學中使用）

　　頭孢菌素0.5%（對人類醫學至關重要，在動物治療上限制使用）

　　結論——雷蒙德博士的假設是食品變得更加安全。約80%的食源性疾病與肉、禽無關。超過80%的獸用抗生素并沒有大量用于人類醫學。他認為，對于一般人群來說，在農業中使用抗生素的風險極低。沒有審慎的抗生素使用，養活不斷增長的中產階級和全球到2050年高達3億多人口的巨大需求將無法實現。

　　實踐法案

　　Vast的史蒂夫●魏斯（Steve Weiss）的演講是關于加拿大養豬生產實踐法案的修改建議。整個會議中，美國從業人員對加拿大養豬面對動物福利游說中的軟弱立場提出了很多評論。

　　修改建議

　　妊娠母豬-2024年7月起配種后28-35天起飼養于妊娠大欄。

　　全新建筑

　　2024年7月起，對產床尺寸進行調整

　　2024年7月，解決公豬站立、轉身、躺臥舒適度問題

　　斷奶豬/生長豬/肥育豬飼養空間限額

　　取消電棒使用

　　7日齡以上豬的斷尾需要進行疼痛控制

　　安樂死：進行CO2安樂死前，必須使用鎮靜劑。

　　我們的感覺是大多數加拿大生產者不理解或不知道這些修改建議。這些都是重大措施。所有措施都會增加成本。你會懷疑是否所有措施都是必須的。如果你是加拿大的養豬人，你應該檢查一下這些信息和修改建議。修改意見在征求意見期，你可以參加。

　　標準草案

　　http://www.nfacc.ca/codes-of-practice/pigs

　　科學委員會的報告

　　http://www.nfacc.ca/resources/co ... ommittee_report.pdf

　　提交評論

　　https://www.surveymonkey.com/s/nfaccpigcode

孤旅

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