關于水分問題

173866485

你好，我現在有個配方，大概水是12%的，蛋白是40%，為了省成本，我把水調成了14%的，蛋白要變成多少？

007畜牧

這個是不是干物質的問題？

于炳欣

39.2                                       

007畜牧

于炳欣 發表于 2013-7-31 14:55
39.2

寫一下計算公式唄

于炳欣

（0.14-0.12）*40%

173866485

于炳欣 發表于 2013-8-2 08:29
（0.14-0.12）*40%

您好，請問這是根據什么得出，希望能得到一個比較詳細的解答。謝謝！

于炳欣

173866485 發表于 2013-8-2 13:53
您好，請問這是根據什么得出，希望能得到一個比較詳細的解答。謝謝！

40的蛋白 多了百分之二的水分  40-（0.14-0.12）*40%=39.2

kongjunling168

39.2沒有問題！呵呵