豬肉批發價10多天就漲了1元,據南環橋市場宣教中心有關人士介紹,7月中旬以來本地白條肉的批發價一直在往上走,7月12日,本地白條肉的平均批發價在8元左右,昨天達到每斤9.2元左右,最高時沖到每斤9.7元。據市價格監測中心監測,昨天本地部分農貿市場,腿肉、夾心、肋條的平均零售價分別達到每斤13.67元、13.42元、14.75元,其中大排的價格漲得最快。
本地豬肉市場已進入價格上升軌道,據介紹,今年春節前后起本地豬肉價格持續下降,生豬養殖業出現虧損,4月中旬在國家收儲政策影響下,豬肉價格開始止跌回穩,從6月起豬肉價格走勢出現反轉,據市商務局統計,6月我市普通商品豬平均收購價格為每公斤14.27元,和上月平均每公斤13.2元相比,上漲了7.58%,和去年同期每公斤13.3元相比,上漲7.29%,豬肉價格走勢徹底走出了持續下跌行情。據市南環橋市場有關人士介紹,近期持續高溫,再加上部分養殖戶對價格上漲預期,生豬出欄數減少,豬肉批發價漲得較快,預計豬肉批發價還有可能繼續上漲到每斤10元左右。
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