國內(nèi)肉價堅挺系出欄偏少所致

畜牧人編輯部3

　　本周全國出欄肉豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）從上周的14.02元/公斤漲至14.18元/公斤，瘦肉型豬價格則從已保持了一個月余的14.3元/公斤左右漲至14.6元/公斤，良雜豬則漲至14.2元/公斤左右，較上周上漲了1.14%，同比上漲了2.98%。全國仔豬價格均價（三元和良雜仔豬均價）從上周的29.02元/公斤上漲至29.15元/公斤，三元仔豬仍在31元/公斤左右，去年同期28.39元/公斤，同比上漲2.68%。
　　
　　本周全國豬料比價從上周的4.29：1漲至4.34：1，同比下跌2.38%，較上周上漲了1.14%。豬糧比價從上周的5.94：1漲至5.96：1，但周末已漲至6：1盈虧均衡線以上，較去年同期上漲5.57%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至-19元，即將走出虧損，去年同期盈利水平至13元/頭。
　　　　　　
　　本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.38元/公斤和3.27元/公斤，同比分別-2.46%和5.48%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格跌至4.21元/公斤，同比漲9.92%。小麥麩價格至2.01元/公斤，同比漲幅9.24%。
　　　　
　　本周全國生豬市場漲幅明顯加大。之前全國生豬出欄均價在14元/公斤左右已保持了5周的平穩(wěn)震蕩。盡管來自于下跌的壓力更大，因為高溫高濕天氣的來臨致使豬肉需求較弱，但豬價依舊保持堅挺。并未出現(xiàn)大幅下跌。東北地區(qū)出欄較少，豬價較高是全國豬價保持堅挺的主要原因。
　　　　
　　同時近期各地反應豬病的情況明顯增多，從之前的兩廣、福建已至長江中下游和華北地區(qū)。病情也相對較為復雜，腹瀉、偽狂犬、豬丹毒等均有，以“混合高熱”癥狀為主。對斷奶前后的仔豬影響較大，對母豬及中大育肥豬影響較小。主要原因是近四個月的豬價低迷，致使養(yǎng)豬盈利長期處于虧損狀態(tài)，部分養(yǎng)豬場戶為降低成本更換低價飼料，以及防疫成本下降。同時，進入夏季后隨著高溫高濕天氣的到來，豬熱應激明顯增加。豬病風險大幅上升。
　　　　
　　由于去年7月份開始玉米、豆粕價格開始大幅上漲，因此，玉米、豆粕價格的同比漲幅將逐漸縮小。尤其是豆粕價格已從之前的20%以上漲幅逐漸降至10%左右的漲幅，本周則已降至10%以下的漲幅。加上小麥麩價格的疲軟，配合料價格同比漲幅已降至5%左右。由于去年9月份前后玉米、豆粕、配合料價格均漲至歷史最高點。因此可以預計，未來一個月內(nèi)飼料價格便可能與去年同期持平，甚至逐漸低于去年同期價位。