2014美豬肉產量將創新高 緩解全球肉價壓力

畜牧編輯

　　伴隨著豬肉價格創下二十年內的季度新高以及飼料成本的下降，美國商品豬養殖戶實現了年內的首次盈利，激發他們擴大養殖，從而將使豬肉供應量創紀錄新高。

　　美國農業部公布的數據顯示，到6月1日為止，美國全國總計圈養588.2萬頭母豬，數量為四年內之最，并且平均每窩產仔量也達到創紀錄的10.31頭。作為主要飼料的玉米，其價格在去年下降了32%。生豬期貨價格在上個月上升83.7美分。

　　彭博社根據九位分析人士的預計得出中值數據，該數據顯示12月份芝加哥生豬期貨價格預計美磅下降75美分，降幅為8.2%。一位愛荷華州立大學經濟學家在去年預計平均飼養每頭牲畜將損失33美元，致使史密斯菲爾德公司收益將下降49%。不過低糧價和高豬價將會扭轉生產商的損失。

　　據普渡大學預計，截止9月30日，三個月內生豬養殖戶每頭將會獲利15美元。美國農業部預計，2014年豬肉產量將上升3.1%，創下紀錄新高。這將緩解全球豬肉價格上漲壓力。

　　此前，全球豬肉價格在六月份上漲幅度達到九個月內的最高點，增加了美式家庭餐廳運營商Denny’s Corp飯店的成本，而該飯店曾在菜單中加入小腌肉系列菜肴。 （來源：國際宏觀）