東北玉米霉變問題

無憂的風 · 發表于 2013-6-30 09:49:55

本人飼料廠品管，昨天接收一車東北玉米（哈爾濱），自然晾干，上車取樣過程中發現霉變超標，2%以上，個別霉變粒嚴重，貨主說挑的最好的玉米裝車，去年的東北玉米整體質量不如前年，請問東北的同行們，去年東北玉米的質量怎么樣？附圖一張。

湘陳新建 · 發表于 2013-6-30 10:57:38

是照相機的原因吧,怎么看起來霉變很嚴重!

無憂的風 · 發表于 2013-6-30 11:06:24

湘陳新建發表于 2013-6-30 10:57
是照相機的原因吧,怎么看起來霉變很嚴重!

是我在車上挑出來的一些玉米，手機像素不好，但玉米確實霉變很嚴重，不知道東北那邊具體什么情況聽貨車司機說比這車玉米整體上差的有的是，他都看不上，這些玉米還是挑出來的好的，本來打算進東北玉米做豬料用，現在不敢進貨了！

小馬哥 · 發表于 2013-6-30 14:54:51

去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都壓在雪下面了，來不及收獲。

無憂的風 · 發表于 2013-6-30 16:13:37

小馬哥發表于 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都壓在雪下面了，來不及收獲。

哦，這樣啊，怪不得現在進的玉米會有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥收前還可以，就是現在脫的玉米不行，很多沒脫粒時就在穗上發霉了，進不到好貨做豬料用，才進的東北玉米。

1204167829 · 發表于 2013-7-1 05:44:56

都不好！

山中的漫游者 · 發表于 2013-7-1 07:22:10

去年東北遼寧朝陽一帶，玉米非常好，黑龍江的不好。

王者雄風 · 發表于 2013-7-1 07:29:42

我是黑龍江的去年因為下了將近50場雪，為50年罕見。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒有脫粒和已經脫粒的玉米水分很大。本應自然干燥的應該很好，但是霉菌滋生。天災而已，沒辦法。去年玉米成熟度可以

王者雄風 · 發表于 2013-7-1 07:32:13

王者雄風發表于 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的去年因為下了將近50場雪，為50年罕見。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒有脫粒和已經脫粒的玉 ...

并且感覺你照片的玉米好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒加工過程造成的，和霉變不一樣

無憂的風 · 發表于 2013-7-1 07:35:57

王者雄風發表于 2013-7-1 07:32
并且感覺你照片的玉米好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒加工過程造成的，和霉變不一樣

是自然晾干的，沒有經過烘干塔。