殺鴨廠殺肉鴨后出成低是什么原因？

shyjkl · 發(fā)表于 2013-6-26 09:46:20

本帖最后由 shyjkl 于 2013-6-26 10:29 編輯

殺鴨廠殺肉鴨出成低是什么原因？有說(shuō)是能量高，蛋白低的？是這個(gè)原因嗎？

村野123 · 發(fā)表于 2013-6-29 09:58:06

付產(chǎn)品比鴨肉值錢多了。

gbmmr · 發(fā)表于 2013-6-29 20:39:58

確實(shí)有關(guān)！

低蛋白高能在低日齡獲得更多的脂肪沉積，包括軟脂，屠宰過(guò)程的流失是比較多的。